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이름:정석태

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2024년 3월 <향기로운 한식, 우리술 산책>

정석태

국립농업과학원 발효식품과 농업연구관.
『양조기술』, 『전통발효식품(표준영농교본)』, 『과실주개론』, 『전통주칵테일』 공저자.  

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