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  • [중고] 김영모의 건강빵 - 대한민국 최고의 제과 명장
  • 김영모 (지은이)동아일보사2010-02-01
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[중고] 김영모의 건강빵
2010년 요리/살림 분야 25위
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    너무 너무 궁금해서 제가 당시 어렵게 비싸게 고가로 구매한 전문가 서적 중 하나.
    서툰솜씨로 한가지를 따라해봤는데 김영모님 책은  타 서적들과는 달리 광장히 훌륭한 맛이였습니다. 그래서 김영모 명장님 책은 일반인보다는 제빵기술자들께 권하는 책입니다. 영감을 부여해줄 책이자 작품입니다. 가치를 아시는 분이 간직하시길 바랍니다. 김영모 명장님 최고~
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    품질등급 헌 상태 표지 책등 / 책배 내부 / 제본상태
    기본정보
    기본정보
    • 반양장본
    • 296쪽
    • 210*270mm
    • 562g
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