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[외국도서]
The Noma Guide to Fermentation: Including Koji, Kombuchas, Shoyus, Misos, Vinegars, Garums, Lacto-Ferments, and Black Fruits and Vegetables (Hardcover)
정가제
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레네 레제피
,
데이비드 질버
(지은이) |
Artisan Publishers
| 2018년 10월
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폴리에코백 (대학교재.수험서.외국어.컴퓨터 5만원 이상 구매 시)
[외국도서]
The Flavor Bible: The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs (Hardcover)
정가제
FREE
Andrew Dornenburg
,
Karen Page
(지은이) |
Little Brown & Co
| 2008년 9월
58,400
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[외국도서]
Plant-Based Nutrition, 2e (Paperback)
정가제
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알파 (Alpha)
(지은이) |
Alpha Books
| 2018년 1월
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[외국도서]
Eat What You Watch: A Cookbook for Movie Lovers (Hardcover)
정가제
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Andrew Rea
(지은이) |
Dovetail
| 2017년 10월
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[외국도서]
Sous Vide at Home: The Modern Technique for Perfectly Cooked Meals [a Cookbook] (Hardcover)
정가제
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Lisa Q. Fetterman
(지은이) |
Ten Speed Pr
| 2016년 11월
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[외국도서]
Momofuku: A Cookbook (Hardcover)
정가제
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David Chang
(지은이) |
Clarkson Potter
| 2009년 10월
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[외국도서]
The Professional Chef (Hardcover, 9)
정가제
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Culinary Institute of America
(지은이) |
John Wiley & Sons Inc
| 2011년 9월
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[외국도서]
The Pizza Bible: The World's Favorite Pizza Styles, from Neapolitan, Deep-Dish, Wood-Fired, Sicilian, Calzones and Focaccia to New York (Hardcover)
정가제
FREE
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토니 제미냐니
(지은이) |
Ten Speed Pr
| 2014년 10월
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[외국도서]
WD 50: The Cookbook (Paperback)
정가제
FREE
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Dufresne
(지은이) |
Harpercollins World
| 2017년 10월
125,620
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10.
[외국도서]
State Bird Provisions: A Cookbook (Hardcover)
정가제
FREE
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J. J. Goode
,
Stuart Brioza
,
Nicole Krasinski
(지은이) |
Ten Speed Pr
| 2017년 10월
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11.
[외국도서]
Ivan Ramen: Love, Obsession, and Recipes from Tokyo's Most Unlikely Noodle Joint (Hardcover)
정가제
FREE
해외직수입
크리스 잉
,
Ivan Orkin
(지은이) |
Random House Inc
| 2013년 10월
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[외국도서]
Mastering Pasta: The Art and Practice of Handmade Pasta, Gnocchi, and Risotto [a Cookbook] (Hardcover)
정가제
FREE
해외직수입
데이비드 요아힘
,
마크 베트리
(지은이) |
Ten Speed Pr
| 2015년 3월
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[외국도서]
Moto: The Cookbook (Hardcover)
정가제
FREE
해외직수입
Homaro Cantu
(지은이) |
Little Brown & Co
| 2017년 11월
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미리보기
폴리에코백 (대학교재.수험서.외국어.컴퓨터 5만원 이상 구매 시)
[외국도서]
Under Pressure: Cooking Sous Vide (Hardcover)
정가제
FREE
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토머스 켈러
(지은이),
Deborah Jones
(사진),
해럴드 맥기
|
Artisan
| 2008년 11월
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[외국도서]
Beaten, Seared, and Sauced (Hardcover)
- On Becoming a Chef at the Culinary Institute of America
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Jonathan Dixon
(지은이) |
Clarkson Potter
| 2011년 5월
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폴리에코백 (대학교재.수험서.외국어.컴퓨터 5만원 이상 구매 시)
[외국도서]
Culinary Artistry (Paperback)
정가제
FREE
해외직수입
Andrew Dornenburg
,
Karen Page
(지은이),
James Bergin
,
Jessica Zane
(사진) |
John Wiley & Sons Inc
| 1996년 11월
57,780
원 →
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알라딘 중고
이 광활한 우주점
(1)
판매자 중고
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16,300원
14,000원
17.
[외국도서]
Sauces: Classical and Contemporary Sauce Making, Fourth Edition (Hardcover)
정가제
FREE
해외직수입
James Peterson
(지은이) |
Houghton Mifflin Harcourt
| 2017년 11월
108,870
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[외국도서]
The Spice Companion: A Guide to the World of Spices: A Cookbook (Hardcover)
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Lior Lev Sercarz
(지은이) |
Clarkson Potter
| 2016년 11월
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[외국도서]
Sous Vide for Everybody: The Easy, Foolproof Cooking Technique That's Sweeping the World (Paperback)
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America's Test Kitchen
(지은이) |
Americas Test Kitchen
| 2018년 9월
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[외국도서]
Kitchen Creativity: Unlocking Culinary Genius-With Wisdom, Inspiration, and Ideas from the World's Most Creative Chefs (Hardcover)
정가제
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Karen Page
(지은이) |
Little Brown and Company
| 2017년 10월
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21.
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[외국도서]
Taste & Technique: Recipes to Elevate Your Home Cooking [A Cookbook] (Hardcover)
정가제
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Naomi Pomeroy
(지은이) |
Ten Speed Pr
| 2016년 9월
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22.
[외국도서]
Escoffier: The Complete Guide to the Art of Modern Cookery (Hardcover, 2, Revised)
정가제
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A. Escoffier
(지은이),
H. L. Cracknell
,
R. J. Kaufmann
(옮긴이) |
John Wiley & Sons
| 2011년 6월
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-
23.
[외국도서]
Chocolates and Confections: Formula, Theory, and Technique for the Artisan Confectioner (Hardcover, 2)
정가제
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Culinary Institute of America
,
Peter P. Greweling
(지은이) |
John Wiley & Sons Inc
| 2012년 11월
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-
-
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24.
[외국도서]
Aska (Hardcover)
정가제
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Fredrik Berselius
(지은이) |
Phaidon Inc Ltd
| 2018년 5월
88,880
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25.
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[외국도서]
Atelier Crenn: Metamorphosis of Taste (Hardcover)
정가제
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Dominique Crenn
(지은이) |
Houghton Mifflin
| 2015년 11월
100,500
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-
-
26.
[외국도서]
Masterchef: The Ultimate Cookbook (Hardcover)
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Contestants and Judges of Masterchef
(지은이) |
St Martins Pr
| 2012년 9월
46,880
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27.
[외국도서]
Math for the Professional Kitchen (Paperback, New)
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Laura Dreesen
(지은이) |
John Wiley & Sons Inc
| 2013년 7월
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28.
[외국도서]
Manresa: An Edible Reflection [A Cookbook] (Hardcover)
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Christine Muhlke
,
David Kinch
(지은이),
Eric Ripert
(사진) |
Random House Inc
| 2013년 10월
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29.
[외국도서]
Maggie Austin Cake: Artistry and Technique (Hardcover)
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Maggie Austin
(지은이) |
Houghton Mifflin Harcourt
| 2017년 4월
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-
30.
[외국도서]
The Complete Milk Street TV Show Cookbook (2017-2019): Every Recipe from Every Episode of the Popular TV Show (Hardcover, Revised)
정가제
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Christopher Kimball
(지은이) |
Little Brown & Co
| 2018년 10월
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-
-
31.
폴리에코백 (대학교재.수험서.외국어.컴퓨터 5만원 이상 구매 시)
[외국도서]
The Soul of a Chef: The Journey Toward Perfection (Paperback)
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Michael Ruhlman
(지은이) |
Penguin Group USA
| 2001년 8월
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32.
[외국도서]
Bobby Flay's Throwdown!: More Than 100 Recipes from Food Network's Ultimate Cooking Challenge: A Cookbook (Hardcover)
정가제
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Bobby Flay
,
Stephanie Banyas
,
Miriam Garron
(지은이) |
Clarkson Potter
| 2010년 10월
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-
-
-
33.
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[외국도서]
Instant Pot Electric Pressure Cooker Cookbook: Top 500 Chef-Proved Super Quick, Easy and Delicious Instant Pot Recipes for Weight Loss and Overall Hea (Paperback)
정가제
FREE
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Melissa Leory
(지은이) |
Createspace Independent Publishing Platform
| 2018년 2월
93,010
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-
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-
34.
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[외국도서]
Sharp: The Definitive Introduction to Knives, Sharpening, and Cutting Techniques, with Recipes from Great Chefs (Hardcover)
정가제
FREE
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Josh Donald
,
Molly Decoudreaux
(지은이) |
Chronicle Books Llc
| 2018년 6월
46,060
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판매자 중고
-
-
-
35.
[외국도서]
Arzak Secrets (Hardcover)
정가제
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Juan Mari Arzak
(지은이) |
Grub Street
| 2015년 10월
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-
-
-
36.
[외국도서]
A New Napa Cuisine: [A Cookbook] (Hardcover)
정가제
FREE
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Christopher Kostow
(지은이) |
Ten Speed Pr
| 2014년 10월
100,500
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80,400
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-
-
-
37.
폴리에코백 (대학교재.수험서.외국어.컴퓨터 5만원 이상 구매 시)
[외국도서]
Craft of Cooking: Notes and Recipes from a Restaurant Kitchen: A Cookbook (Hardcover)
정가제
FREE
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Tom Colicchio
,
Catherine Young
(지은이) |
Clarkson Potter
| 2003년 10월
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-
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22,000원
38.
[외국도서]
Wheat Belly: Wheat Belly Slow Cooker: 30 Delicious Grain-Free Slow Cooker Recipes for Beginners (Paperback)
정가제
FREE
해외직수입
J. S. West
(지은이) |
Createspace Independent Publishing Platform
| 2016년 7월
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원 →
9,590
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-
-
39.
[외국도서]
Ruhlman's How to Braise: Foolproof Techniques and Recipes for the Home Cook (Hardcover)
정가제
FREE
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Michael Ruhlman
(지은이) |
Little Brown and Company
| 2015년 2월
41,870
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이 광활한 우주점
판매자 중고
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-
-
40.
[외국도서]
The Art of Beef Cutting: A Meat Professional's Guide to Butchering and Merchandising (Spiral)
정가제
FREE
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Kari Underly
(지은이) |
John Wiley & Sons Inc
| 2011년 8월
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판매자 중고
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49,000원
41.
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[외국도서]
Anova Sous Vide Cookbook: 100 Thermal Immersion Circulator Recipes for Precision Cooking at Home (Paperback)
정가제
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Ingrid Eakon
(지은이) |
Ggb
| 2018년 2월
30,090
원 →
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-
42.
폴리에코백 (대학교재.수험서.외국어.컴퓨터 5만원 이상 구매 시)
[외국도서]
Garde Manger (Hardcover, 1st)
- The Art and Craft of the Cold Kitchen
정가제
FREE
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Culinary Institute of America
(지은이) |
John Wiley & Sons Inc
| 2008년 1월
117,250
원 →
96,140
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-
-
-
43.
[외국도서]
Food Styling: The Art of Preparing Food for the Camera (Hardcover)
정가제
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Delores Custer
(지은이) |
John Wiley & Sons Inc
| 2010년 5월
132,320
원 →
108,500
원
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할인), 마일리지
5,430
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(1)
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-
120,000원
44.
[외국도서]
Plating for Gold: A Decade of Dessert Recipes from the World and National Pastry Team Championships (Hardcover)
- A Decade of Dessert Recipes from the World and National Pastry Team Championships
정가제
FREE
해외직수입
Tish Boyle
(지은이) |
John Wiley & Sons Inc
| 2012년 6월
88,770
원 →
72,790
원
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할인), 마일리지
3,640
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지역변경
장바구니
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알라딘 중고
이 광활한 우주점
판매자 중고
-
-
-
45.
[외국도서]
101 Things I Learned (R) in Culinary School (Hardcover)
ㅣ
101 Things I Learned 2
정가제
FREE
Matthew Frederick
,
Louis Eguaras
(지은이) |
Grand Central Pub
| 2010년 5월
17,900
원 →
14,320
원
(
20%
할인), 마일리지
720
원 (
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지금
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로 주문하면
9월 30일 출고
지역변경
장바구니
바로구매
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알라딘 중고
이 광활한 우주점
판매자 중고
(3)
-
-
6,000원
46.
[외국도서]
The Slanted Door: Modern Vietnamese Food [A Cookbook] (Hardcover)
정가제
FREE
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Charles Phan
(지은이) |
Ten Speed Pr
| 2014년 10월
67,000
원 →
53,600
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할인), 마일리지
2,680
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5%
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세일즈포인트 :
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47.
[외국도서]
Taste: Surprising Stories and Science about Why Food Tastes Good (Paperback)
정가제
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Barb Stuckey
(지은이) |
Simon & Schuster
| 2013년 3월
33,480
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할인), 마일리지
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이 광활한 우주점
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[외국도서]
The Del Posto Cookbook (Hardcover)
정가제
FREE
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Mark Ladner
(지은이),
Mario Batali
|
Grand Central Life & Style
| 2016년 11월
83,750
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할인), 마일리지
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이 광활한 우주점
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-
-
49.
[외국도서]
Working the Plate: The Art of Food Presentation (Hardcover)
정가제
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Christopher Styler
(지은이) |
Houghton Mifflin Harcourt
| 2006년 10월
67,000
원 →
54,940
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Instant Pot: 365 Days of Instant Pot Recipes (Fast and Slow, Slow Cooking, Chicken, Crock Pot, Instant Pot, Electric Pressure Cooke (Paperback)
정가제
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Emma Katie
(지은이) |
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| 2016년 11월
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