동백꽃 같은 달콤함, 건포도의 은은한 산미, 땅콩의 고소한 향이 좋은 커피입니다
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- 원두 등급스페셜티
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품절- ※ 8월2일 판매종료 예정입니다.
원두 정보
산미는 줄이고 달콤함을 강조하였고, 각 원두의 개성을 드러내기 보다는 조화시키기 위해 열원을 강하게 하지 않고 일반적인 로스팅 시간 보다 긴 시간 은근하게 볶아내었습니다.
| 원산지 | 니카라과 40%, 멕시코 30%, 페루 30% | ||
| 지역 | San Juan Del Sur, Topacio, Yanesha | 농장이름 | El Carmen, Topacio, Yanesha |
| 품종 | Bourbon, Catuai | 가공방식 | Washed |
| 수확시기 | 2018년 11월~2019년 1월 | 수분율 | 10~13% |
상품 소개
