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[종로점] 서가 단면도
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첫문장 | 내가 기억하는 한, 나와 음식은 썩 좋은 관계는 아니었다. |
진 스티븐스 (뉴욕타임스 베스트셀러 《단식하라, 맘껏 먹어라, 반복하라Fast. Feast. Repeat.》, 《클리니쉬Clean(ish)》, 《몸을 바꾸는 간헐적 단식 실천 가이드》 저자) 
: ‘믿기지 않는 자유!’
결론부터 말하자면 간헐적 단식IF, Intermittent Fasting은 아주 효과적인 생활 방식이며, 지속 가능한 다이어트 방법이라는 것이다. 35킬로그램을 감량한 후 지난 3년간 나는 몸무게를 ‘유지’하려고 했다. 그런데 별다른 노력 없이도 몸무게가 계속해서 줄어들었다. 간헐적 단식은 우리에게 ‘믿기지 않는 자유’를 준다. 난생 처음 나는 ‘앞으로 살이 찌지는 않을까’, ‘더 큰옷을 새로 사야 하는 건 아닐까’ 걱정하지 않게 됐다. 이제 나는 섭취한 칼로리가 얼마나 되는지, 지방이나 탄수화물이 몇 그램인지 등을 계산하지 않아도 괜찮다. 포만감을 느낄 때까지 충분히 먹고 숟가락을 내려놓는다. 내 인생 처음으로 나는 매일 맛있는 음식을 자유롭게 먹는다. 그리고 내 인생 처음으로, 각종 다이어트를 하는 동안 겪었던 그 많은 우여곡절을 앞으로 다시는 겪지 않아도 된다는 것을 안다.
- 지은이 : 라이언 스미스 (Ryan Smith)
 최근작 : | <간헐적 단식을 통해 얻은 믿기지 않는 자유> … 총 79종 (모두보기) |
| 소개 : | 라이언과 킴은 부부이다. 남편인 라이언은 어린 시절 만화책과 공포소설 그리고 그리스 신화를 좋아했으며, 현재는 고등학교 영어 선생님이다. 부인인 킴은 영어 학사 학위와 인간 발달과 상담이라는 두 개의 석사 학위를 가지고 있다. 어릴 때부터 사람들을 도와주고 돌보는 일에 관심이 많았던 킴은 외과 전공의의 서기로 일하고 있다. 이 부부는 한때 둘이 합해 227kg까지 나가기도 했으나 간헐적 단식을 통해 두 명 합산 98kg을 감량하는 데 성공하면서 그들의 경험을 다른 이들에게 나누는 일에 앞장서고 있다. |
- 지은이 : 킴 스미스 (Kim Smith)
| 최근작 : | <간헐적 단식을 통해 얻은 믿기지 않는 자유> … 총 50종 (모두보기) |
| 소개 : | 라이언과 킴은 부부이다. 남편인 라이언은 어린 시절 만화책과 공포소설 그리고 그리스 신화를 좋아했으며, 현재는 고등학교 영어 선생님이다. 부인인 킴은 영어 학사 학위와 인간 발달과 상담이라는 두 개의 석사 학위를 가지고 있다. 어릴 때부터 사람들을 도와주고 돌보는 일에 관심이 많았던 킴은 외과 전공의의 서기로 일하고 있다. 이 부부는 한때 둘이 합해 227kg까지 나가기도 했으나 간헐적 단식을 통해 두 명 합산 98kg을 감량하는 데 성공하면서 그들의 경험을 다른 이들에게 나누는 일에 앞장서고 있다. |
- 옮긴이 : 황정경
| 최근작 : | … 총 6종 (모두보기) |
| 소개 : | 성신여자대학교를 졸업한 후 전문번역가로 활동하고 있다. 옮긴 책으로는 《식도락가를 위한 런던 먹거리 여행》, 《빌 게이츠는 18홀에서 경영을 배웠다》 등 다수가 있다. |
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