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Nanoparticle- and Microparticle-Based Delivery Systems : Encapsulation, Protection and Release of Active Compounds (Paperback)
David Julian McClements
Taylor & Francis Ltd | 2017년 01월 | 2017년 01월
155,060원 (18% 할인 / 7,760원)
택배로 주문하면 7월 2일 출고 변경

Advances in Food Colloids (Hardcover)
Eric Dickinson, David Julian McClements
Blackie Academic & Professional | 1996년 01월 | 1996년 01월
222,910원 (18% 할인 / 11,150원)
택배로 주문하면 7월 8일 출고 변경

Pflanzliche Lebensmittelalternativen: Eigenschaften, Formulierung, Verarbeitungsmethoden Und Herstellung (Paperback, 1. Aufl. 2024)
David Julian McClements, Lutz Grossmann, Anja Maria Wagemans
Springer Spektrum | 2024년 09월 | 2024년 09월
140,710원 (10% 할인 / 4,230원)
예약판매
택배로 주문하면 7월 18일 출고 변경

Next-Generation Plant-Based Foods: Design, Production, and Properties (Paperback, 2022)
David Julian McClements, Lutz Grossmann
Springer | 2023년 05월 | 2023년 05월
238,520원 (18% 할인 / 11,930원)
택배로 주문하면 7월 8일 출고 변경

Meat Less: The Next Food Revolution (Paperback, 2023)
David Julian McClements
Springer | 2023년 03월 | 2023년 03월
34,160원 (18% 할인 / 1,710원)
택배로 주문하면 7월 8일 출고 변경

Food Nanotechnology (Paperback)
David Julian McClements
De Gruyter | 2022년 09월 | 2022년 09월
119,660원 (18% 할인 / 5,990원)
택배로 주문하면 6월 21일 출고 변경

Food Emulsions: Principles, Practices, and Techniques, Third Edition (Hardcover, 3)
David Julian McClements
CRC Pr I Llc | 2015년 08월 | 2015년 08월
355,770원 (18% 할인 / 17,790원)
택배로 주문하면 7월 2일 출고 변경

How to Be a Successful Scientist: A Guide for Graduate Students, Postdocs, and Professors (Hardcover, 2024)
David Julian McClements, Isobelle McClements, Jake McClements
Springer | 2024년 04월 | 2024년 04월
71,210원 (18% 할인 / 3,570원)
택배로 주문하면 6월 21일 출고 변경

Biodegradable and Edible Food Packaging : Trends and Technologies (Paperback)
David Julian McClements, Khalid Bashir, Kulsum Jan, Shumaila Jan, Ab Lateef Khan (엮은이)
Academic Press | 2024년 04월 | 2024년 04월
284,950원 (18% 할인 / 14,250원)
택배로 주문하면 7월 1일 출고 변경

Bioactive Delivery Systems for Lipophilic Nutraceuticals : Formulation, Fabrication, and Application (Hardcover)
David Julian McClements, Long Chen, Miao, Ming (엮은이)
Royal Society of Chemistry | 2023년 06월 | 2023년 06월
326,580원 (18% 할인 / 16,330원)
택배로 주문하면 6월 28일 출고 변경

Nanoparticle- And Microparticle-Based Delivery Systems: Encapsulation, Protection and Release of Active Compounds (Hardcover) - Encapsulation, Protection and Release of Active Compounds
David Julian McClements
CRC Pr I Llc | 2014년 08월 | 2014년 08월
456,120원 (18% 할인 / 22,810원)
택배로 주문하면 7월 2일 출고 변경

Next-Generation Plant-based Foods: Design, Production, and Properties (Hardcover) - Plant-based foods
David Julian McClements, Lutz Grossmann
Springer | 2022년 05월 | 2022년 05월
238,520원 (18% 할인 / 11,930원)
택배로 주문하면 7월 8일 출고 변경

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