전체보기

장바구니

최낙언의 신간 소식을 구독하세요.

표지 보기 표지 안보기

보관함에 상품담기

로그인이 필요한 기능입니다.
로그인 후 다시 시도해주세요
로그인

장바구니에 상품담기

품절도서센터
장바구니 가기

식품의 가치
최낙언 (지은이)
좋은땅 | 2024년 05월 | 2024년 05월
19,800원 (10% 할인 / 1,100원)
양탄자배송
내일 아침 7시 출근전 배송 변경

우리는 모두 조금은 이상한 것을 믿는다 - 누구나 한 번쯤은 믿어봤을 재밌거나 이상하거나 위험한 생각들, 스켑틱 특별 합본호
니콜라 고브리트, 대니얼 록스턴, 데이비드 자이글러, 도널드 R. 프로세로, 레베카 앤더스 버크너, 리처드 와이즈먼, 박진영, 버나드 레이킨드, 스타니슬라스 프랑포르, 이덕환, 이지형, 제시 베링, 제임스 앨런 체인, 존 버크너 5세, 찰스 S. 레이카트, 최낙언, 코리 마컴 (지은이), 스켑틱 협회 편집부 (엮은이)
바다출판사 | 2022년 07월 | 2022년 07월
16,020원 (10% 할인 / 890원) 8.4
양탄자배송
내일 아침 7시 출근전 배송 변경

향신료 과학 - 요리의 혁신을 가져올 향신료 블렌딩의 모든 것
스튜어트 페리몬드 (지은이), 이영래, Fabio (옮긴이), 최낙언 (감수)
북드림 | 2022년 05월 | 2022년 05월
29,700원 (10% 할인 / 1,650원) 10.0
양탄자배송
내일 아침 7시 출근전 배송 변경

맛의 원리 - 맛의 즐거움은 어디에서 오는가?, 전면 개정판(4판)
최낙언 (지은이)
예문당 | 2022년 11월 | 2022년 11월
33,300원 (10% 할인 / 1,850원)
양탄자배송
내일 아침 7시 출근전 배송 변경

물성의 원리 - 식품을 지배하는 네 가지 분자, 증보판 - 맛 시리즈 2
최낙언 (지은이)
예문당 | 2021년 08월 | 2021년 08월
23,400원 (10% 할인 / 1,300원) 10.0
양탄자배송
내일 아침 7시 출근전 배송 변경

맛 이야기 - 음식에 숨겨진 맛있는 과학
최낙언 (지은이)
행성B(행성비) | 2016년 10월 | 2016년 10월
15,300원 (10% 할인 / 850원) 8.5
양탄자배송
내일 아침 7시 출근전 배송 변경

모든 생명은 GMO다 - GMO에 대한 합리적인 생각법
최낙언 (지은이)
예문당 | 2016년 08월 | 2016년 08월
7,020원 (10% 할인 / 390원) 5.4
양탄자배송
내일 아침 7시 출근전 배송 변경

최낙언의 커피 공부 - 무엇이 커피를 특별하게 하는가
최낙언 (지은이)
예문당 | 2024년 02월 | 2024년 02월
31,500원 (10% 할인 / 1,750원)
양탄자배송
내일 밤 11시 잠들기전 배송 변경

감각·착각·환각 - 우리는 어떻게 세상을 보고 맛보는가, 증보판
최낙언 (지은이)
예문당 | 2022년 02월 | 2022년 02월
18,900원 (10% 할인 / 1,050원) 10.0
양탄자배송
내일 아침 7시 출근전 배송 변경

물성의 기술 - 식품의 가치를 높이는 기술 - 맛 시리즈 3
최낙언 (지은이)
예문당 | 2022년 05월 | 2022년 05월
31,500원 (10% 할인 / 1,750원)
양탄자배송
내일 아침 7시 출근전 배송 변경

내 몸의 만능일꾼, 글루탐산 - MGS를 훌쩍 뛰어넘는 아미노산, 단백질, 생명현상 이야기
최낙언 (지은이)
뿌리와이파리 | 2019년 01월 | 2019년 01월
13,500원 (10% 할인 / 750원) 10.0
양탄자배송
내일 아침 7시 출근전 배송 변경

생존의 물질, 맛의 정점 소금 - 인류 건강과 역사 뒤흔든 짠맛의 과학
최낙언 (지은이)
헬스레터 | 2022년 11월 | 2022년 11월
27,000원 (10% 할인 / 1,500원) 10.0
양탄자배송
내일 아침 7시 출근전 배송 변경

미래를 읽다 과학이슈 11 Season 9 - 과학이슈 11 9
이상규, 정조은, 이해국, 오혜진, 원호섭, 한세희, 목정민, 이충환, 박응서, 반기성, 최낙언, 손봉원, 현계영 (지은이)
동아엠앤비 | 2021년 03월 | 2021년 03월
16,200원 (10% 할인 / 900원)

주기율표 마우스패드

양탄자배송
내일 아침 7시 출근전 배송 변경

감정이 어려워 정리해 보았습니다
최낙언 (지은이)
예문당 | 2020년 09월 | 2020년 09월
16,200원 (10% 할인 / 900원) 10.0
양탄자배송
내일 아침 7시 출근전 배송 변경

물성의 기술 - 그림으로 이해하는 식품의 과학 - 맛 시리즈 3
최낙언 (지은이)
예문당 | 2019년 10월 | 2019년 10월
31,500원 (10% 할인 / 1,050원)

책소개페이지에서 분철 선택 가능

양탄자배송
내일 아침 7시 출근전 배송 변경

요리의 방점, 경이로운 신맛 - 셰프를 유혹하는 신맛과 산미료의 과학
최낙언 (지은이)
헬스레터 | 2021년 09월 | 2021년 09월
22,500원 (10% 할인 / 1,250원) 10.0
양탄자배송
내일 아침 7시 출근전 배송 변경

[큰글씨책] 맛 이야기 - 음식에 숨겨진 맛있는 과학
최낙언 (지은이)
행성B(행성비) | 2020년 06월 | 2020년 06월
27,000원 (810원)
택배로 주문하면 5월 30일 출고 변경

GMO 논란의 암호를 풀다
최낙언 (지은이)
예문당 | 2018년 07월 | 2018년 07월
13,500원 (10% 할인 / 750원) 8.0
품절

식품에 대한 합리적인 생각법 - 위험정보 독해력, 불량지식 해독력
최낙언 (지은이)
예문당 | 2016년 04월 | 2016년 04월
16,200원 (10% 할인 / 900원) 9.0
절판

과학으로 풀어본 커피향의 비밀
최낙언 (지은이)
서울꼬뮨(SEOUL COMMUNE) | 2014년 08월 | 2014년 08월
13,500원 (10% 할인 / 750원)
구판절판

감각 착각 환각 - 우리는 어떻게 세상을 보고, 맛보고, 꿈꾸는가?
최낙언 (지은이)
예문당 | 2014년 07월 | 2014년 07월
13,500원 (10% 할인 / 750원) 10.0
구판절판

시즌 SEASON 2022.창간호 - 100세 시대, 길고 멋진 인생
갈다 편집부, 강양구, 김상욱, 김응빈, 노의성, 안성훈, 왕선진, 윤대현, 윤신영, 이근후, 이명현, 이세연, 이소연, 이은희, 이정모, 임재한, 장대익, 장동선, 정인경, 정지훈, 최낙언, 최윤, 최재천, 최재혁, 해도연, 황정아 (지은이)
갈다(잡지) | 2021년 12월 | 2021년 12월
12,820원 (5% 할인 / 400원) 9.0
품절

과학으로 풀어본 커피향의 비밀 - 증보판
최낙언 (지은이)
서울꼬뮨(SEOUL COMMUNE) | 2015년 11월 | 2015년 11월
18,000원 (10% 할인 / 1,000원)
품절

맛의 원리
최낙언 (지은이)
예문당 | 2015년 03월 | 2015년 03월
28,800원 (10% 할인 / 1,600원)
구판절판

감칠맛과 MSG 이야기 - 아무도 알려주지 않는, 개정판
최낙언, 노중섭 (지은이)
리북 | 2015년 03월 | 2015년 03월
12,600원 (10% 할인 / 700원) 6.0
절판

1
2

검색결과에 만족하시나요?

네, 만족해요 아니오, 만족하지 않아요.

로그인전체 메뉴회사 소개출판사 안내PC 버전

(주)알라딘커뮤니케이션

일반문의 (발신자 부담) 1544-2514

중고매장 위치, 영업시간 안내