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조리 용어 해설
조용범, 최수근, 한춘섭, 윤수선, 이준열 (지은이)
지식인 | 2016년 02월 | 2016년 02월
35,000원 (1,750원) 10.0
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주방관리 - 개정판
채현석, 김정수, 윤수선, 김창열, 이윤호 (지은이)
백산출판사 | 2015년 09월 | 2015년 09월
27,000원
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가르드망제
윤수선, 김창열, 권기완 (지은이)
백산출판사 | 2022년 01월 | 2022년 01월
28,910원 (2% 할인 / 290원)

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이탈리아 요리 - 꼭 알아야 할 이탈리아요리의 모든 것
류정열, 윤수선, 권기완 (지은이)
지식인 | 2022년 01월 | 2022년 01월
29,000원 (1,450원)
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서양조리의 모든 것 - 기초부터 고급까지
윤수선, 권기완 (지은이)
지식인 | 2023년 09월 | 2023년 09월
25,000원 (1,250원)

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한식조리 학습모듈
윤수선, 이시은, 김성옥, 김주현, 손은수, 강봉옥, 황수정, 정봉구, 강송목 (지은이)
지식인 | 2020년 02월 | 2020년 02월
24,000원 (1,200원)

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셰프, 기본이 되는 기초조리
윤수선 (지은이)
지식인 | 2019년 03월 | 2019년 03월
23,000원 (1,150원)
택배로 주문하면 6월 18일 출고 변경

국제기능조리실무 - 기능경기대회를 위한
윤수선, 박진호 (지은이)
지식인 | 2015년 09월 | 2015년 09월
36,000원 (1,800원)
품절

시험별 연습용 OMR카드 5종.스텐 텀블러.북엔드(자격증.토익.공무원.IT교재 구매 금액별)

기초 한식조리 - 국가직무능력표준(NCS)을 기반으로 한
김성옥, 윤수선, 유진현, 남상명, 정봉구, 손은수, 이시은 (지은이)
지식인 | 2015년 03월 | 2015년 03월
24,000원 (1,200원) 10.0
구판절판

시험별 연습용 OMR카드 5종.스텐 텀블러.북엔드(자격증.토익.공무원.IT교재 구매 금액별)

식당경영론 - 식당에 대한 실무지식과 구체적인 창업 경영 준비방법
윤수선 (지은이)
백산출판사 | 2015년 01월 | 2015년 01월
20,000원
절판

호텔연회조리 - 개정판
윤수선 (지은이)
백산출판사 | 2018년 07월 | 2018년 07월
37,000원
절판

한식조리 (윤수선 외) - NCS 한식조리 학습모듈 활용
윤수선, 이시은, 김성옥, 김주현, 손은수, 강봉옥, 황수정, 정봉구, 강송목 (지은이)
지식인 | 2016년 12월 | 2016년 12월
25,000원 (1,250원)
품절

서양조리 - NCS 양식조리 학습모듈 활용
김정수, 양신철, 윤수선, 문문술, 정수근, 박진호, 권기완, 정봉구, 이시은, 김창열 (지은이)
지식인 | 2016년 12월 | 2016년 12월
25,000원 (1,250원)
절판

시험별 연습용 OMR카드 5종.스텐 텀블러.북엔드(자격증.토익.공무원.IT교재 구매 금액별)

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