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산채, 들채, 해체 등을 그대로 조리하여 재료 자체의 맛과 향을 즐길 수 있는 사찰요리를 집에서도 손쉽게 해먹을 수 있게 한 조리법을 담았다. 채식 위주의 식단, 조미료를 사용하지 않는 조리법 등, 사찰음식은 그 자체로도 최고의 건강식으로 각광받고 있다.

총 5개의 파트로 구성된 이 책의 1장에서는 간단한 사찰음식의 소개를 담고, 2장에서 5장까지는 음식의 조리 과정을 소개한다. 각 계절마다 손쉽게 해먹을 수 있는 영양만점 음식을 소개하면서 5가지 특별 보양식을 보너스로 소개하고 있는 것이 특징이다. 또한 제철야채의 약리효과까지 설명하고 있다.

정통 사찰음식만으로는 현대인들에게 부담감을 줄 수 있다는 취지하에 피자나 스파게티처럼 일반인들에게 익숙한 음식을 조리법으로 소개했다.

최근작 :<천연조미료로 만드는 자연담은 밥상>,<천연 조미료로 만든 자연식, 아이 밥상>,<사찰음식으로 차리는 건강밥상> … 총 7종 (모두보기)
소개 :
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최근작 :<반복되는 업무 자동화를 위한 파워 오토메이트>,<이기적 SNS광고마케터 1급 기본서>,<Web · Programming · Git이 쉬워지는 Visual Studio Code 가이드>등 총 671종
대표분야 :오피스(엑셀/파워포인트) 3위 (브랜드 지수 147,033점), 그래픽/멀티미디어 4위 (브랜드 지수 228,646점), 프로그래밍 언어 13위 (브랜드 지수 85,706점)


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