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다양한 먹거리의 가치와 관계망을 다룬다. 먹거리의 경제적 가치뿐만 아니라 먹거리 생산자들의 생계와 공동체 유지, 환경 보전, 국민 건강과 같은 문제들 역시 중요하다는 관점에서 먹거리의 정치경제학 내지 먹거리의 사회학, 먹거리의 생태학을 펼친다.

우리 식탁에 오르는 재료를 매개로 우리가 어떤 먹거리 관계망을 맺는지 살핀다. 역사적 맥락에서 먹거리 생산과 소비의 변천 과정을 추적하며, 과학기술이 가져온 변화와 관련해 광우병이나 GMO 같은 사회적 쟁점이 어떤 문제를 안고 있는지 살핀다. 또한 굶주림과 풍요가 공존하는 식량 문제를 세계 곡물 시장의 역학관계 위에서 분석하며, 먹거리를 소비하는 행위가 어떻게 개인의 정체성을 규정하는지에도 관심을 기울인다.

그리하여 이러한 먹거리의 문제들을 넘어서 바람직한 관계망을 형성하려는 공정 무역, 슬로푸드, 친환경 유기 농업과 생협 운동 같은 대안의 움직임들을 소개한다. 이러한 대안들은 윤리적이고 책임 있는 먹거리 소비, 즉 먹거리 생산자와 소비자의 윤리와 책임, 사회적 연대를 강조한다.

들어가는 말 - 내가 먹는 것이 바로 나
이야기 하나,광우병과 조류 독감
이야기 둘,드림카카오와 아프리카 어린이
이야기 셋,애그플레이션과 애그리펀드
이야기 넷,아토피 - 자살과 이민의 갈림길에서
먹거리가 나를 만든다 - 먹거리 관계망

제1장 우리의 먹거리는 어디에서 왔을까
1.한 그릇의 밥,한 줌의 쌀에 담긴 관계와 가치
2.왜 '악마의 눈물'인가
3.옥수수 전성시대
4.쇠고기와 햄버거의 사회학
5.새우와 소금,전어는 어떤 관계일까
6.먹거리를 둘러싼 가치와 관계의 변화
새겨 읽기 | WTO는 농업에서 손을 떼라 (조제 보베)

제2장 우리의 먹거리 관계망은 어떻게 형성되었나
- 먹거리 생산·소비의 변천과 실상
1.하늘과 땅과 사람이 함께 짓는 농사
2.만물에는 제철이 있고 제자리가 있다

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경기문화재단

: 우리가 먹는 인간인 한 영원히 끝나지 않을 문제 _ 염경원_

이 책을 추천한 다른 분들 :

한국과학창의재단

- 한국과학창의재단 2009 우수과학도서 상반기

지은이 : 허남혁

최근작 :

<내가 먹는 것이 바로 나> … 총 23종 (모두보기)

소개 :

농업과 먹거리를 둘러싼 글로벌한 관계와 로컬에서의 대안에 관심을 쏟으며 연구하는 지리학자다. 지은 책으로 《내가 먹는 것이 바로 나: 사람·자연·사회를 살리는 먹거리 이야기》가 있고, 《로컬푸드》(공역) 《학교 급식 혁명》(공역) 《농업생명공학의 정치경제》《먹거리정책》(공역) 등을 우리말로 옮겼다.

그림 : 김종엽

최근작 :	… 총 5종 (모두보기)
소개 :	광고 일러스트레이션 작가로 입문하여, 현재 프리랜서 아동 일러스트레이션 작가로 활동하고 있다. 지금까지 나온 책으로는 <니 숙제 안하믄 우얄라꼬>, <구렁이 대왕>, <신나는 태양계 여행> 등이 있다.

책세상 도서 모두보기 신간알림 신청
최근작 :	<은퇴, 할 수 있을까?>,<한국, 니체와 만나다>,<민족이란 무엇인가>등 총 346종
대표분야 :	고전 6위 (브랜드 지수 553,082점), 과학소설(SF) 7위 (브랜드 지수 127,546점), 철학 일반 12위 (브랜드 지수 75,139점)

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