대한민국 사계절 제철 과일 요리 280여 가지의 레시피를 담았다. 다양한 카테고리의 레시피로 아침부터 저녁까지, 음료부터 메인 요리까지 1년 365일 매일 만나는 과일로 해먹을 수 있는 다양한 카테고리의 레시피를 수록했으며, 과일만 준비하면 집에 있는 양념과 재료로 뚝딱뚝딱 완성할 수 있는 쉬운 레시피가 대부분이다.
<계절 과일 레시피> ,<Green Table's 자연주의 홈쿡 수업> ,<Green Table's 샌드위치 수업> … 총 9종 (모두보기) 제철에 나는 건강한 식재료를 식탁 위에 가득 올리자는 의미의 ‘그린테이블’은 요리사와 푸드스타일리스트, 외식컨설턴트인 세 자매가 모여서 만든 감성 식문화 공간이다. 철마다 온 가족이 아버지의 농장에 모여 농작물을 수확하고 자연이 가득 담긴 행복한 먹거리와 친환경 라이프스타일을 추구하는 그들은 그린테이블을 통해 건전한 식문화를 전파하고 있다.
사계절 제철 과일을 수확하는 기쁨, 다양한 카테고리의 레시피로 아침부터 저녁까지, 음료부터 메인 요리까지 모두 수록 별책을 보며 과일을 손질하고 담아내는 솜씨를 업그레이드 시켜요 한 권의 책을 통하여 언제 어디에서든 원하는 계절 그 한가운데로 여행할 수 있기를 바랍니다. 과일 아는 만큼 더 맛있고 건강하게 잘 즐길 수 있습니다. 같은 과일이라도 다루는 솜씨에 따라 먹는 맛이 달라지겠지요. 계절, 이제 맛있게 저장하고 마음을 담아 선물하세요.
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