세계 여러 나라의 요리를 건강하게 만들어 많은 블로거에게 호평을 받고 있는 저자, 싱거운 올리브_김예리가 117개의 다양한 동남아 요리를 소개한다. 전체요리부터 샐러드, 국물요리, 닭고기요리, 소&돼지고기요리, 해산물요리, 채소요리, 밥&면요리, 디저트&음료 여기에 동남아 음식에서 빼놓을 수 없는 소스 만드는 방법까지 아낌없이 공개했다.
<멕시코 라틴 푸드 트립> ,<동남아 푸드 트립> … 총 5종 (모두보기) 영양학을 전공하고 영양사로 근무하다가 동양매직(현SK매직) 가스오븐레인지 PM(제품매니저)으로 활동하며 전국 10여 개의 요리교실을 관리한 경력이 있다. 그러던 중 남편을 따라 미국으로 건너와 십수 년째 살고 있다.
내 손으로 만들어 더욱 맛있는 동남아시아 현지 음식 베트남, 태국, 필리핀, 말레이시아, 인도네시아, 브루나이, 싱가포르, 라오스, 캄보디아 건강하고 맛있는 동남아 음식을 집에서 만들 수 있습니다. 대체 식재료는 물론 곁들임 음식까지 소개해드립니다.
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