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[신림점] 서가 단면도
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핵심 이론과 중요 핵심 문제를 한눈에 볼 수 있는 펼침면으로 구성해 최적의 학습법을 제시한다. 출제를 예상하는 식품학 및 조리원리 405문제, 급식, 위생 및 관계법규 347문제를 수록했다.
식품학 및 조리원리
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