'리츠 호텔 파리' 전속 플로리스트,최고급 호텔과 미슐랭 레스토랑, 파리 컬렉션의 플라워 장식을 담당한 파리의 플로리스트가 알려주는 프렌치 스타일 부케의 모든 것을 담았다. 책을 대표하는 타이틀이자 자연스러운 프랑스식 꽃다발을 뜻하는 ‘샹페트르 부케’ 만들기의 기본 테크닉부터 작업에 필요한 도구, 싱싱하고 좋은 꽃을 고르는 방법, 가장 중요한 꽃과 가지를 손질하는 방법, 그리고 부케의 기본적인 형태를 원리부터 이해할 수 있도록 하나하나 자세한 설명과 수십 개의 상세한 과정 사진으로 해설하였다.
또한 기본적인 상페트르 부케 제작 방법 외에도 꽃다발 전체를 식물 줄기로 감싸는 풍성한 ‘부케 드 마리에’ 스타일이나 바구니와 화기 등을 이용한 콩포지시옹 제작 방법 등을 추가로 소개해 이 책을 통해 프랑스에 가지 않고도 정통 프렌치 스타일 플라워 어레인지 기법을 마치 클래스를 듣듯이 생생하게 배울 수 있도록 했다.
특히 프렌치 스타일 부케 만들기의 여러 레시피와 기법 뿐 아니라 여기서 한 단계 더 나아가 독자들이 자신만의 색 조합이나 부케 스타일을 창작할 수 있도록 부케 디자인의 기본 원리에 대해서도 상세하게 소개하였다. 서로 다른 소재의 꽃을 어떻게 조합하면 좋은지, 또한 꽃다발의 색채는 어떻게 구성해야 하는지 등 그동안 플라워 레슨에서 많은 학생들을 가르치며 쌓아온 노하우를 바탕으로 학생들이 가장 궁금해 하는 내용을 차근차근 정리하여 소개했다.
일본 치요다공과예술전문학교, 세이가쿠인대학교를 졸업하고 글밥 아카데미를 수료한 후 현재 전문 번역가로 활동 중이다. 옮긴 책으로는 『꽃집에서 인기 있는 꽃 421종 꽃도감』, 『사계절을 즐기는 꽃꽂이』, 『처음 시작하는 구근식물 가드닝』, 『아름다운 정원 조경 레시피 85』 등이 있다.
(0)
최근작 :
