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[종로점] 서가 단면도
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 최근작 : | <2024 에듀윌 한식조리기능사 필기 총정리 문제집 (8절)>,<2024 에듀윌 양식 조리기능사 필기 총정리 문제집 (8절)>,<최신판 에듀윌 한식조리기능사 실기> … 총 41종 (모두보기) |
| 소개 : | 세종대학교 조리외식 전공(조리학박사)
대한민국 조리기능장 한국산업인력공단 조리기능장 실기 감독위원 한식·양식·일식·중식·복어조리 기능사 실기 감독위원 (사)한국조리학회 수석이사 한국산업인력공단 제과 제빵기능사 실기 감독위원 [저서] 다이어트 레시피(㈜예신북스), 육수만들기 비법(㈜예신북스), 세계의 음식문화(㈜지구문화사), 한식조리 기능사 실기, 양식조리 기능사 실기(㈜에듀윌) 등 다수 |
- 지은이 : 김선희
| 최근작 : | <2024 에듀윌 한식조리기능사 필기 총정리 문제집 (8절)>,<2024 에듀윌 양식 조리기능사 필기 총정리 문제집 (8절)>,<최신판 에듀윌 한식조리기능사 실기> … 총 46종 (모두보기) |
| 소개 : | · 단국대학교 대학원 식품영양정보학과 이학 석사
· 호서대학교 대학원 융합과학기술학과 박사 과정 · 이화여자대학교 대학원 크레프트디자인학과 석사 과정 · (재)군포문화재단 수리산 상상마을 조리 교육전임 · 조리기능사 조리산업기사 실기시험 감독위원 |
- 지은이 : 송은주
| 최근작 : | <2024 에듀윌 한식조리기능사 필기 총정리 문제집 (8절)>,<2024 에듀윌 양식 조리기능사 필기 총정리 문제집 (8절)>,<최신판 에듀윌 한식조리기능사 실기> … 총 40종 (모두보기) |
| 소개 : | · 경기대학교 대학원 외식조리관리학과 관광학 박사
· 한국호텔관광전문학교 외래교수 · 백석문화대학교 외래교수 · 조리기능장, 조리기능사, 조리산업기사 실기시험 감독위원 |
- 지은이 : 김영순
| 최근작 : | <2024 경록 한식조리기능사 필기>,<2024 한방에 합격하는 경록 한식조리기능사 실기>,<2017 리얼적중 조리기능사 5년간 출제문제 (8절)> … 총 16종 (모두보기) |
| 소개 : | 대림요리전문학원원장
(현) 국립민속박물관부강사 [수상경력] 2013년 한국음식관광박람회 민주통일자문위원회 대통령상 2010년 디자인한마당 서울시장상 수상 2010년 한국음식관광박람회 농림부장관상 수상 |
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