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누구나 좋아하는 나물 레시피 107가지를 담았다. 기본 나물부터 곤드레 등의 향토 나물까지 다양한 나물 레시피 107가지를 담았다. 생채와 겉절이, 데쳐서 무치는 무침나물, 양념해 볶는 볶음나물 등 조리 방법에 따라 파트를 나눠 원하는 나물 레시피를 쉽게 찾을 수 있다.

나물은 반찬 외에도 다양한 음식으로 즐길 수 있다. 비빔밥은 물론 김밥이나 파스타를 만들어도 색다른 맛이 좋다. 주말 또는 입맛 없을 때 별미로 즐길 수 있는 영양만점 나물요리를 소개한다. 또한 각 메뉴마다 영양과 효능을 설명해 맛은 물론 효능까지 챙길 수 있다.

제철에 나는 나물은 맛과 영양이 훨씬 뛰어나다. 사계절 제철 나물을 한눈에 볼 수 있게 월별로 정리하여, 1년 내내 놓치지 않고 가족의 입맛과 건강을 챙길 수 있다. 싱싱하고 맛있는 나물 고르기부터 손질, 보관, 맛내기까지 나물요리의 기본 요령도 상세히 설명했다.

1년 내내 건강하게
제철 나물 캘린더

나물의 영양과 효능
약이 되는 산나물·들나물

요리 전 준비와 갈무리
나물 고르기와 손질 & 보관 요령

나물 맛내기 요령
맛과 영양을 높이는 요리 비법

Part 1 생나물

참나물
도라지오이생채
달래무침
돌미나리무침
무생채
돌나물

지은이 : 리스컴 편집부

최근작 :	<셀프 인테리어 아이디어 57>,<나는 초보 엄마입니다>,<나물로 차리는 건강밥상> … 총 18종 (모두보기)
소개 :	<캘리포니아 롤 & 스시...마끼>

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최근작 :	<피클 장아찌 병조림>,<오늘의 샐러드>,<세계인이 사랑하는 K-푸드 비빔밥 (한글판 + 영문판)>등 총 113종
대표분야 :	임신/출산 3위 (브랜드 지수 15,952점), 제과제빵 7위 (브랜드 지수 21,393점), 다이어트 8위 (브랜드 지수 32,665점)

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