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혼자서도 즐길 수 있는 맛있는 1인분 요리 레시피를 담았다. 한식, 중식, 일식, 양식 등 각국의 대표 레시피를 두루 담고 있는 이 책은 매일 먹을 수 있는 일상의 요리뿐 아니라 이국적 풍미를 느낄 수 있는 특별한 미식, 영양을 보충해줄 건강식, 저칼로리 다이어트식과 같은 다양한 1인분 요리를 소개한다.

특히 이 책에는 신선하고 영양가 있는 식재료를 선택하는 단계에서부터 식품 보존 방법, 영양 손실을 줄이는 손질법, 밑간 비법 등 요리의 첫걸음을 돕는 각종 팁이 담겨 있다. 너무 많이 만들어 다 먹지 못하고 버리는 사태가 일어나지 않도록 적당량을 준비한 뒤 완성된 요리를 정갈하게 담아 나만의 한 끼 식사를 즐겨볼 수 있다.

이 책을 추천한 다른 분들 : 
 - 조선일보 2018년 8월 25일자 '편집자 레터'

최근작 :<맛있는 혼밥>
소개 :중국에서 최고로 손꼽히는 최신 라이프스타일 연구 단체로 요리 앱, 출판 등의 콘텐츠를 만들며 활약하고 있다. 깊이 있는 연구와 풍부한 경험을 바탕으로 세련되고 실용적인 라이프스타일, 건강한 식도락 관련 도서를 다수 출간해 호평과 인기를 얻었다. 특히 미식 요리 분야에서 창조적인 메뉴 만들기를 추구하며 미식 애호가들이 건강한 맛을 마음껏 창조하고 즐길 수 있도록 최선을 다하고 있다.
최근작 : … 총 35종 (모두보기)
소개 :
시그마북스 
도서 모두보기
 
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최근작 :<신의 칵테일 300>,<몇 번이고 만들고 싶은 홈디저트>,<세계 문화 여행 : 포르투갈>등 총 425종
대표분야 :음식 이야기 14위 (브랜드 지수 6,659점), 미술 이야기 24위 (브랜드 지수 9,322점), 살림/정리수납 24위 (브랜드 지수 964점)





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