크기는 작지만 고객이 모여드는 인기 가게의 창업 콘셉트와 자금계획, 건물 구하기, 인테리어, 상품 라인업 등 사랑받는 작은 가게 만들기의 성공 노하우와 힌트를 알려주는 책으로 작게는 3평에서 크게는 22평까지 다양한 규모의 과자점과 빵집의 창업 콘셉트, 자금계획, 건물 구하기, 점포디자인, 상품 라인업 등 사람이 모여드는 인기 있는 가게의 실전 창업 비밀노트를 공개한다.
첫문장
오사카 교외, 녹음이 풍부한 베드타운의 한 맨션.
… 총 18종 (모두보기) 번역가. 도교대학 대학원 총합연구과에서 비교문학을 공부한 후, 한국외국어대학교 대학원 박사과정으로 거쳐 일본문학을 연구하고 있다. 번역한 책으로는 『도쿄 카페 STANDARD』『욕심껏 사는 매일』, 『센스의 재발견』, 『느긋하게 오키나와 외딴섬 여행』, 『트루 포틀랜드』, 『참을 수 없는 월요일』 등 다수, 지은 책으로는 『히든카드 초급 일본어 패턴 55』, 함께 지은 책으로는 『무라카미 하루키에 대해 우리가 말하고 싶은 것들』 등이 있다.
<작은 빵집이 맛있다> … 총 5종 (모두보기) http://twitter.com/miel_jade 푸드 콘텐츠 디렉터
작지만 계속 찾게 되는 인기 빵집의 창업 비밀 노트 작지만 계속 찾게 되는 인기 빵집의 창업 비밀 노트 개성 있는 과자점 7곳의 창업 비밀 노트 잘나가는 빵집 7곳의 창업 비밀 노트 일본 현지의 창업 노하우를 정리한 “개업을 위한 힌트 모음 일본편” 한국에서의 창업 노하우를 정리한 “개업을 위한 힌트 모음 한국편”
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