간단하면서 맛있는 샐러드를 소개한다. 쉽게 만들면서 맛과 영양은 전문점 못지않은 샐러드들이다. 시간이 없어도, 요리를 못 해도 누구나 맛있게 즐길 수 있다. 물론 칼로리도 포기하지 않는다. 총칼로리와 함께 드레싱의 칼로리도 표시해 칼로리를 스스로 조절할 수 있게 한 것은 이 책만의 특징이다.
<술에는 안주> ,<더 샐러드> ,<뚝딱 한 그릇, 국수> … 총 10종 (모두보기) 감각적인 푸드 스타일링으로 인기를 끌고 있는 요리 연구가. 방송, 잡지, 광고, 식공간 비주얼 머천다이징 등 다양한 분야에서 활동하고 있다. 대학에서 푸드 스타일링을 전공했고, 12년 동안 음식을 연구하고 돋보이게 하는 일에 빠져 살았다. SBS <좋은 아침>, KBS <무엇이든 물어보세요>, KBS <생생 정보통> 등에 출연하였고, 대학교, 대한식문화연구원, 지역농업기술센터 등에서 그동안 쌓은 노하우를 전하고 있다.
몸에 좋은 샐러드를 쉽고 맛있게, 맛있는 샐러드, 쉬운 레시피, 다양한 메뉴 | 이 책의 특징 한 끼로, 도시락으로, 반찬으로… 다양하게 즐기는 샐러드 드레싱의 칼로리를 함께 표시해 다이어트식으로 OK! 45가지 샐러드드레싱과 재료에 맞게 고르는 요령 한눈에 보는 재료 사진 반조리 보관법부터 남은 샐러드 활용법까지 실속 정보
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