추천사_한국약사고방연구회 명예회장 素慧 조구희
저자의 말_정약사 생각
시작하는 글_대충 보아서도, 너무 자세히 들여다보아도 안 된다
1부 홀푸드테라피란 무엇인가?
1장 홀푸드테라피(Whole Foodtherapy)
홀푸드테라피의 이해
홀푸드테라피의 요소
한약(韓藥) | 영양요법(Nutrients) | 음식+정서 및 환경(Food/Mind)
2장 홀푸드테라피의 첫 번째 요소;한약(韓藥)의 세계
한방과 현대의학의 차이점
수증치지(隨證治之)
증을 파악하기 위한 기본개념; 음양, 표리, 한열, 허실
음양(陰陽)_햇볕(양)과 그늘(음), 펼침(양)과 움츠림(음) | 표리(表裏)_바깥에 있는 병인가, 깊숙이 들어온 병인가 | 한열(寒熱)_어딘가 불편하게 차거나 뜨겁다고 느낄 때 | 허실(虛實)_어딘가 모자라거나 넘칠 때
질병의 원인(病因)_외인, 내인, 불내외인
외인(外因)_질병을 일으키는 여섯 가지 자연의 기운 풍한서습조화(風·寒·暑·濕·燥·火) | 내인(內因)_질병을 일으키는 내적인 원인 일곱 가지 감정 희노우사비공경(喜怒憂思悲恐驚) | 불내외인(不內外因):질병의 기타 원인들_체질, 식중독, 사건·사고 등
체질
조구희(趙九姬) 선생님의 ABCD 체질 구별법 | 각 체질의 특징
질병의 진행과정_육경병(六經病)의 이해
육경변증(六經辨證)이란? | 삼양병(三陽病)_태양병(太陽病), 소양병(少陽病), 양명병(陽明病) | 삼음병(三陰病)_태음병(太陰病), 소음병(少陰病), 궐음병(厥陰病) | 어혈(瘀血)과 담음(痰飮)
3장 홀푸드테라피의 두 번째 요소; 영양요법(Nutrients)
영양제란 무엇일까?
영양요법 | 영양제와 건강기능식품 | 영양요법의 증치(證治)
홀푸드테라피에 있어서의 영양요법 기능
한방과 영양요법 융합의 묘미 | 한방의 방의(方意)에 따른 영양요법 구성의 의미
허증(虛證)과 실증(實證)에 따른 영양요법
육경병(六經病)에 따른 영양요법
삼양병(三陽病) | 삼음병(三陰病)
ABCD유형에 따른 영양요법
빼빼한 허증 A | 통통한 허증 B | 뚱뚱한 실증 C | 빼빼한 실증 D
영양치료의 공통 목표점과 빈용영양물질
첫째는 미생물 환경의 개선이다 | 두 번째로 중요한 개념은 바로 콜라겐의 회복이다 | 세 번째로 식생활개선을 통한 인슐린저항성과 호르몬 불균형의 개선이다 | 마지막으로 교감신경우세인 현대인들을 위해 뇌기능을 정상화해야 한다
영양소의 종류
비타민 | 미네랄 | 아미노산 | 프로바이오틱스
4장 홀푸드테라피의 세 번째 요소_음식/마음·환경(Food/Mind·Life)
식생활(Food), 마음(Mind), 환경(Life)
음식의 기능과 속성
음식과 색(色)_컬러푸드(Color Food)
음식과 파이토케미컬(phytochemicals)
파이토케미컬(phytochemicals) | 파이토케미컬(phytochemicals)의 여러 기능 | 파이토케미컬(phytochemicals)의 종류 |
음식의 사기오미(四氣五味)와 작용
사기(四氣)_한열온량(寒熱溫凉) | 오미(五味)_산고감신함(酸苦甘辛鹹) | 생활 속 식재료들의 성미귀경 | 세포를 살리는 천연식재료
일상에서 할 수 있는 음식 활용
좋은 활용 예 | 나쁜 활용 예
마음(Mind)챙김과 기타 대체요법
2부 홀푸드테라피 치험례1_생애주기별 치험례
1장 성장기(成長期) 및 수험생(受驗生)
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홀푸드테라피의 3요소
한약(韓藥) | Nutrients | Food(Mind) 생활요법 및 대체요법
홀푸드테라피(Whole Foodtherapy) 치험례
학교만 가면 오전 내내 조는 학생(고2, 男) | 생리통이 심해 시험날이 공포예요(16세, 女) | 집 안에서만 과격한 중학생(15세, 男) | 밤에 소변을 못 가려요(7세, 女)
2장 갱년기(更年期)
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홀푸드테라피의 3요소
한약(韓藥) | Nutrients & Food
홀푸드테라피(Whole Foodtherapy) 치험례
내 몸에 있는 모든 물이 말랐어요 (57세, 女) | 버스를 타면 쓰러져요 공황장애(52세, 男) | 부부관계를 전혀 못하고 의욕이 없어요(55세, 男) | 침 삼키기 힘들고 어깨가 아파서 잠들기 힘들어요(43세, 女) | 입술이 붓고 아파 잠을 못 자고 화가 나요(54세, 女)
3장 노년기(老年期)
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홀푸드테라피의 3요소
한약(韓藥) | Nutrients | Food(Mind)
홀푸드테라피(Whole Foodtherapy) 치험례
이틀을 넘기기 힘드시겠어요(90세, 女;시어머니 경험사례) | 귀가 어두워지고 허리가 아파요(82세, 女) | 눈에 날파리가 떠다녀요(80세, 女) | 땡볕에 탈진 머리가 아파요(75세, 男) | 노인성 변비
3부 홀푸드테라피 치험례2_증상별 치험례
1장 감기 및 호흡기계 질환
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홀푸드테라피의 3요소
한약(韓藥) | Nutrients | Food(Mind)
홀푸드테라피(Whole Foodtherapy) 치험례
감기몸살 | 기침감기, 비염, 축농증, 천식 | 독감 신종플루
2장 피로와 대사질환, 암
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홀푸드테라피의 3요소
한약(韓藥) | Nutrients | Food(Mind)
대사질환의 홀푸드테라피(Whole Foodtherapy) 치험례
미병(未病), 병과 병 사이(50대 중반, 女/필자 치험례) | 피로, 담낭절제 후 후유증(53세, 男) | 중심성 장액성 맥락망막병증(43세, 男) | 어지럽고 머리에서 웽웽 소리가 나요(39세, 女) | 가정폭력으로 인한 우울증, 비만(52세, 女) | 목에 생긴 멍울 감자만 한 혹(20세, 男)
암환자의 홀푸드테라피(Whole Foodtherapy) 치험례
대장암환자의 소변불리, 불면증(55세, 女) | 위암환자의 식욕부진과 소화불량(72세, 女) | 폐암환자의 항암치료 보조(62세, 男)
3장 근골격계 질환
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홀푸드테라피의 3요소
한약(韓藥) | Nutrients, Food(Mind)
홀푸드테라피(Whole Foodtherapy) 치험례
수습담(水濕淡)의 슬관절염 및 팔꿈치통증(62세, 女) | 요통, 터질 것 같은 다리통증(40대 중반, 女) | 손목 수근관 증후군(50대 초반, 女) | 복숭아뼈 통증(50대 후반, 女) | 회전근개증후군(40대, 女) | 턱디스크 악관절장애(46세, 女) | 목디스크, 허리디스크, 족저근막염이 한꺼번에(55세, 男) | 거북목 증후군 담 결렸나 봐요(54세, 女)
4장 소화기계 질환
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홀푸드테라피의 3요소
한약(韓藥) | Nutrients | Food(Mind)
홀푸드테라피(Whole Foodtherapy) 치험례
설사가 심해요 궤양성대장염(36세, 女) | 스트레스로 인한 급체 심한 복통(45세, 女) | 강아지 설사 20kg | 역류성 식도염, 목소리가 안 나와요(52세, 女) | 변을 볼 때마다 아파서 울어요(어린이 변비)(4세, 男) | 둘코** 10정 먹는 30대 주부의 변비(35세, 女)
5장 정신신경계 질환
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홀푸드테라피의 3요소
한약(韓藥) | Nutrients | Food(Mind)
홀푸드테라피(Whole Foodtherapy) 치험례
사업실패 후의 공황장애(52세, 男) | 어릴 때 가정폭력으로 인한 공황장애(56세, 男) | 피아노학원 원장의 조울증(37세, 女) | 휴직 중인 직장인의 우울증(38세, 男) | 폐경 이후 오랜 스트레스로 인한 우울증(62세, 女) | 사별 후의 우울증(65세, 女)
6장 피부질환
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홀푸드테라피의 3요소
한약(韓藥) | Nutrients | Food(Mind)
홀푸드테라피(Whole Foodtherapy) 치험례
아토피, 진물이 나고 피가 나도록 긁어요(18세, 男) | 기미와 변비(40대, 女) | 고3 남학생의 여드름(19세, 男) | 중년부인의 다리에 생긴 궤양(65세, 女) | 어린이 아토피 성장부진(5세, 男) | 나무껍질 같은 피부, 1년째 구내염(50세, 女)
맺는 글_마음이 온전해야 몸도 온전해진다·
참고문헌
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