부엌에서 떠나는 세계요리여행. 29개 나라를 목적지로 삼아 요리여행을 떠난다. 중국, 일본과 같은 동아시아 국가에서 출발해 이란과 터키를 거쳐 유럽, 아프리카, 북미, 남미, 호주까지 지구 한 바퀴를 여행한다. 각 나라 요리에 얽힌 흥미진진한 이야기, 현지 요리에 쓰여 풍미를 살리는 재료들, 그 나라만의 맛을 한껏 만끽할 수 있는 요리 비법을 수록했다.
<고기공> ,<트레블 인 유어 키친> … 총 3종 (모두보기) 깨어 있는 시간 대부분을 먹는 생각을 하며 보내는 취미 요리 생활자. 축 늘어져 있다가도 좋아하는 일에 꽂히면 끝까지 파고들고는 한다. 여행과 새로운 요리 탐험을 사랑하지만, 여행길이 묶여버린 요즘, 집에서라도 세계 요리를 내 손으로 만들어보겠다는 의지로 불타오른다. 어느 날 그 불길이 우연히 닿은 음식이 바로 고기공. 세계 곳곳 백여 가지가 넘는 고기공을 만들었다. 목표는 먹고 싶은 요리 다 먹어보며 살기. 쓴 책으로 『트레블 인 유어 키친』이 있다.
여행하고 싶은 나라를 콕 집어, 그 나라의 요리를 만들어 먹으면 여행하고 싶은 나라를 콕 집어, 그 나라의 요리를 만들어 먹으면 바르셀로나 해변에서 먹었던 빠에야, 세계로 갈 수 없다면, 세계를 불러오자! '그때 그 거리, 그 음식!'
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