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[신림점] 서가 단면도
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로푸드 디저트 135가지 레시피를 소개한다. 로푸드의 의미와 로푸드에 필요한 도구, 계량법뿐만 아니라 활성화된 효소를 섭취하는 방법까지 자세히 다루고 있다. 1장과 2장에서는 케이크와 빵, 브라우니, 아이스크림 등 다양한 로푸드 디저트를 만드는 방법을 소개하며 거부감 없이 맛있게 즐길 수 있도록 하였다.

3장은 아침 식사로 즐길 수 있는 로푸드를 4장에서는 로푸드 밀크와 다양한 음료 레시피를 설명하고 있다. 마지막으로 5장은 로푸드를 만들기 위해 필요한 기본 소스라고 할 수 있는 아몬드 버터, 치즈, 반건시 반죽, 피클 등을 담아냈다.

최근작 :<건강한 로푸드 디저트>,<로푸드 홈카페> … 총 4종 (모두보기)
소개 :로푸드와 영화 같은 만남으로 전혀 예상치 못했던 새로운 삶을 살고 있다. 첫 만남부터 설레이는 사랑은 아니었지만 서서히 빠져드는 사랑처럼, 자신도 모르게 로푸드에 빠져들어 과거 인스턴트 마니아에서 로푸드 전도사의 길을 걷고 있다. 로푸드의 세계로 가면 갈수록 더 깊이 빠져들고 있으며 로푸드를 사랑하는 사람들과 소통, 공유하며 자신의 소신을 밝히고 있다. 한국로푸드교육협회 교육원 ‘fall in RAW’의 운영자다.

한국로푸드교육협회 : rawfood.or.kr
fall in RAW : fallinraw.com


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영업시간 : 오전 9시 30분~오후 10시 | 매장통합 콜센터 : 1544-2514
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