김창수 
: 스코틀랜드 위스키 성지로 불리는 곳, 스페이사이드와 아일라섬을 탐방하고 쓴 본격 위스키 기행문. 저자가 직접 방문해서 생생한 현장감이 살아 있으며, 방대한 자료를 바탕으로 풀어낸 스토리가 일품이다. 감히 알프레드 버나드와 무라카미 하루키를 떠올렸다고 말하면 저자에게 큰 실례가 될까. 책을 읽는 내내, 내 마음은 이미 스코틀랜드에 도착해 있었다. (…) 그래. 사실 솔직히 말하자면, 나도 이런 책을 쓰고 싶었다!
이세기 (라세이 증류소 디스틸러) : 다사다난했던 여행을 하고 나니, 정말 멋진 책이 나올 거란 확신이 생겼다. 나도 한 명의 독자로서, 그리고 스카치위스키 업계에서 디스틸러로 일하고 있는 한 사람으로서 기자님께 열렬한 응원을 보낸다. “좋은 술은 여행하지 않는다.” 무라카미 하루키 책의 한 구절이 기억난다. 여행하지 않는 그 좋은 술들 덕분에 스코틀랜드에서 기자님과 좋은 인연을 만들었다. 인생에서 다시 하기 힘든 멋진 경험을 했다. 그래서 나는 한 가지 말을 덧붙이고 싶다. “좋은 술은 좋은 사람을 만나게 해준다.” 이 책을 읽으시는 독자분도 스카치위스키를 즐기며, 좋은 인연과 좋은 추억을 만드시길 바란다.
이성하 (하이볼 일타강사 바텐더) : 증류소에 가야만 할 수 있는 체험이 있다. 증류소에 가야만 알 수 있는 정보가 있다. 이 책은 그런 생생한 체험과 신기한 정보로 채워져 있다. 저자는 증류소의 역사와 위스키 제조 공정까지 초보자의 눈높이에 맞춰 재미있게 설명한다. 어찌나 친절하게 안내해주는지 스코틀랜드 증류소를 저자와 함께 여행하고 있는 것 같은 착각에 빠져든다. 책을 덮고 나니 비행기 표부터 끊고 싶다. 당장 스코틀랜드로 날아가 오크통에서 바로 꺼낸 위스키 한 잔 맛보고 싶다.
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