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[대구상인점] 서가 단면도
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쉽게 구하는 재료는 물론 세계 각국의 다양한 식재료를 사용하여 그동안 만나지 못한 새로운 샌드위치를 소개한다. 독자들은 마치 낯선 도시를 여행할 때 맛볼 만한 그 나라 전통 샌드위치를 포함해 채소, 고기, 가금류, 생선 등 속 재료에 따라 원하는 레시피를 얻을 수 있고, 디저트용 달콤한 샌드위치까지 입안 가득 행복하고 짜릿한 샌드위치의 세계를 만날 수 있다.

샌드위치 레시피뿐만 아니라 샌드위치와 곁들이거나 또는 어느 요리에도 어울릴 만한 사이드 메뉴, 소스, 피클의 레시피도 꼼꼼하게 담아냈으니 어떤 식사 자리를 준비하더라도 도움이 될 것이다. 또한, 가지고 있는 식재료를 충분히 사용할 수 있게끔 재료별 찾아보기를 활용해도 좋다.

숙취 해소 1 / 숙취 해소 2 / 아침 식사 부리토 / 아침 식사 베이글 /
바나나와 누텔라를 얹은 브리오슈 프렌치토스트 / 사테 소스를 더한 두부 바인미 /
이집트식 팔라펠 랩 / 브루스케타 / 궁극의 샐러드 랩 / 버섯 람프레도토 /
아이바르 할루미 / 그릴 치즈 / 에그 마요네즈 / 콜슬로와 프라이드 그린 토마토 /
발사믹 글레이즈 카프레세 / 플라우맨스 도어스텝 / 웰시 래빗 /
체더, 양파 피클, 감자칩 / 블랙 빈 랩 / 파브 바지 / 피클을 곁들인 라클레트와 감자 /
무풀레타 / 하이 티 샌드위치 / 뉴 잉글랜드 로브스터 롤 / 크레송을 곁들인 훈제 고등어 /
튜나 멜트 / 피시 핑거 샌드위치 / 새우 포보이 / 청어 절임 호밀빵 샌드위치 /
새우와 마리 로즈 소스 / 발릭 에크멕(터키 생선 샌드위치) / 터키 클럽 /
오이 피클과 체더치즈를 곁들인 페킹 덕 / 매콤한 버터밀크 콜슬로를 곁들인 프라이드치킨 /
코로네이션 치킨 / 튀긴 브리 치즈와 터키 바게트 / 테레즈의 치킨 슈니첼 /
핫 치킨 샌드위치 / 치킨 지로 / 돼지고기 미트볼 바인미 / 큐번(쿠바식 샌드위치) /
베이컨 앤드 칩 버티 / 바비큐 소스를 얹은 풀드 포크와 콜슬로 /
할라페뇨와 베이컨을 곁들인 맥 앤드 치즈 / 대그우드 / 스테이크와 버섯 /
초리조 앤드 프로슈토 보카디요 / 달콤한 머스터드 피클을 곁들인 콘드비프 베이글 /
보스턴 베이크드 빈 앤드 체더 재플 / 토르타 / 루벤 / 미트볼 서브 /
크로크므시외 / 필리 치즈 스테이크 / 양고기 샤와르마 / 소고기, 비트, 염소 치즈 /
블루치즈와 양파 볶음을 곁들인 스테이크 샌드위치 / 서머 푸딩 샌드위치 /
메이플 베이컨을 곁들인 프라이드 엘비스 / 휘핑 크림과 베리 콩포트를 바른 도넛 베이글 /
구운 파인애플을 얹은 둘세 데 레체 /

최근작 :<무적의 샌드위치>
소개 :전 세계를 여행하며 가장 맛있는 정통 샌드위치를 찾아내겠다는 집념을 불태웠다. 멕시코에서 페루, 런던에서 라오스에 이르기까지 수 킬로그램의 밀가루 반죽을 먹어치우며 가족, 친구와 함께 재현하고 공유할 수 있는 샌드위치 레시피들을 확보해나갔다.
책의 모든 레시피는 두 저자가 개인적으로 수집하고 경험한 것으로부터 엮은 것이다.
최근작 :<무적의 샌드위치>
소개 :전 세계를 여행하며 가장 맛있는 정통 샌드위치를 찾아내겠다는 집념을 불태웠다. 멕시코에서 페루, 런던에서 라오스에 이르기까지 수 킬로그램의 밀가루 반죽을 먹어치우며 가족, 친구와 함께 재현하고 공유할 수 있는 샌드위치 레시피들을 확보해나갔다.
책의 모든 레시피는 두 저자가 개인적으로 수집하고 경험한 것으로부터 엮은 것이다.
최근작 : … 총 13종 (모두보기)
소개 :경희대학교에서 경제학과 호텔관광학을 공부했다. 한국외국어대학교 통번역대학원을 졸업한 후 전문 번역가로 활동 중이다. 옮긴 책으로 『1984』 『아무래도 하노이』 등이 있다.