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에코맘의 산골 이유식
오천호 (지은이), 권산 (사진) | 상추쌈 | 2017년 11월

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제철 재료로 이유식 만드는 방법 151가지를 철에 따라, 아기 성장에 맞춰 담았다. 마트에서 똑같은 자리에 사시사철 그대로 있는 재료가 아니라, 제철의 기운, 땅의 힘을 느낄 수 있는 재료를 고르는 것이 중요하기 때문에 철에 따라 분류했다.

아기 성장에 맞춘 이유식 가운데 국과 반찬을 따로 정리하였고, 아픈 아기를 돌보고, 낫는 데에 도움이 되는 이유식도 따로 정리했다. 수시로 병원을 들락거리는 것보다, 식구들의 보살핌과 좋은 먹을거리가 아픈 것을 이기는 데에 더 큰 도움이 된다는 것을 알게 될 것이다.

에코맘 이유식 원칙
먹는 것이 곧, 몸이 됩니다
농사를 잘 짓는 것이 기본입니다
쌀과 여러 가지 곡식, 씨앗
채소와 버섯
고기와 우유, 달걀
바다에서 나는 것

에코맘 이유식 길잡이
우리 아기 이유식, 이렇게 먹여요
이유식은 왜 필요할까요?
언제쯤 이유식을 시작할까요?
우리 아기가 기준입니다
처음에는 하루에 한 번만 먹여요
느긋한 마음이 필요합니다
이유식 먹일 때, 이렇게 도와주세요
이유식은 크게 네 단계로 나누어요

영양을 고려하는 방법
젖먹이에서 벗어나기

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지은이 : 오천호

최근작 :

<에코맘의 산골 이유식>

소개 :

<에코맘의산골이유식> 대표

1982년 하동에서 태어났습니다.
서울에서 죽집을 하다가 “간을 하지 말아 달라.”는 아기 엄마들을 보면서 이유식에 생각이 닿았습니다. 그래서 고향으로 돌아와 <에코맘의산골이유식>을 시작했지요. 이제는 돌이 지난 아기의 아빠이기도 합니다.
가까이에서 나는 제철 재료의 건강함을 아기들 끼니에 담고 싶어, 섬진강이 내려다보이는 지리산 산골에서 이유식을 만듭니다. 땅에 기대어 지역민과 함께 일터를 꾸려 갑니다. 산 들 바다에서 애쓰며 이유식 재료를 대는 이들과, <에코맘&g...

사진 : 권산

최근작 :

<꽃은 눈을 헤치고 달려온다>,<권산 포토에세이 1~2 세트 - 전2권>,<여행, 집으로 가다> … 총 8종 (모두보기)

소개 :

서울에서 몇 년 밥벌이하면서 가족을 건사하다가 2006년에 아내와 함께 전라남도 구례로 이사했다. 구례로 옮겨 온 이후 김장을 담그기 위해 작은 텃밭에서 배추를 키우는 것 외엔, 컴퓨터로 디자인하는 일을 밥벌이 수단으로 삼았다. 쓴 책으로 <시골에서 농사짓지 않고 사는 법>(2010)과 <아버지의 집>(2012), <맨땅에 펀드>(2013), <한 번뿐인 삶 YOLO>(2015), <꽃은 눈을 헤치고 달려온다>, <여행, 집으로 가다>(2018)가 있다. 일상적으로는 ...

상추쌈 도서 모두보기 신간알리미 신청
최근작 :	<조약돌 할아버지>,<안녕, 모두의 바다>,<골목길 붕어빵>등 총 19종
대표분야 :	환경/생태문제 23위 (브랜드 지수 5,146점)

섬진강이 내려다보이는 지리산 산골에서,
제철에 나는 건강한 먹을거리로
다섯 해 넘게 이유식을 만들어 온 아기 아빠가 있습니다.
날마다 논밭을 지나 산골로 출퇴근을 하는 아기 아빠, 오천호는
이유식 회사 <에코맘의산골이유식>을 운영하면서,
직접 텃밭을 가꾸고, 마을 어른들의 이야기를 들으며
하나하나 쌓아 온 이유식에 관한 모든 것을 이 책에 담았습니다.

가까이에서 난 제철 재료로 만드는 이유식 길잡이 책
어렵지 않게 시작할 수 있는 이유식 만드는 방법 151가지를
철에 따라, 아기 성장에 맞춰 담았습니다.

1. 이유식은 재료를 고르는 것이 90%입니다. 가까이에서 나는 제철 재료를 고릅니다.
먹는 것이 곧 몸이 됩니다. 이유식은 간을 하지도 않고, 조리가 복잡하지도 않지요. 그러니 무엇보다 재료를 고르는 것이 가장 중요합니다. 그렇다면 무엇이...

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