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[산본점] 서가 단면도
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주스 클렌즈와 스무디 클렌즈 식단을 기본으로 평소에 식사와 간식으로 활용할 수 있는 주스와 스무디, 로푸드 샐러드, 보식 단계에 꼭 필요한 스무디 보울과 스프, 디톡스 워터의 레시피를 담았다. 주스클렌즈란 물이나 시럽 등 다른 첨가물 없이 오로지 과일과 채소만을 그대로 착즙하여 체내 독성물질을 몸밖으로 배출하는 디톡스 요법이다.
세계적인 열풍을 일으키고 있는 주스·스무디 클렌즈 식단을 피토케미컬에 기준하여 다섯 가지 컬러로 나눠 구성했고, 누구나 쉽게 따라할 수 있는 레시피를 제시한다. 책속부록으로 로푸드 주스 일주일 식단과 로푸드 스무디 일주일 식단이 들어 있다. 프롤로그 내 삶에 새로운 변화를 가져 온 매일 그린 한 잔
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