다소마미의 홈베이킹 안내서. 오븐 간식부터 홈베이커라면 누구나 만들고 싶어 하는 쿠키, 케이크, 진정한 베이커의 완성 빵 만들기 까지 초보가 할 수 있는 모든 베이킹을 한 자리에 모았다. 선명한 사진들과 저자의 친절하고 상세한 설명을 실었다. 자신이 직접 만들어 선물하는 트렌드를 반영, 포장 하는 법 까지 세세하게 다룸으로써 베이킹의 기초부터 완성 후 포장까지 모든 과정을 책 하나로 끝낼 수 있게 했다.
다소마미 (지은이)의 말
집에서 만들며 실패를 밥 먹듯이 하고 계실 초보 베이커들이나, 막연히 베이킹을 어렵게만 생각하시는 분들에게 책만 보고도 베이킹을 할 수 있을 만큼 만들기 쉽고 실수하지 않도록 팁과 주의할 점 등을 꼼꼼히 채워 넣었어요. 저처럼 포장만 생각하면 막막해지는 분들을 위해 포장법도 챙겨보았답니다. 미흡하지만 여러분들께 실패 없이도 다소마미만큼만 베이킹을 할 수 있다는 자신감을 전해드릴 수 있다면, 힘들었지만 그만큼 애착을 가지고 작업한 책에 큰 보람을 느낄 수 있을 것 같습니다.
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