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건강서 분야에서 인정받은 가정의학과 전문의 박민수 원장이 <내몸 경영>에 이어 몇 년간 집중적으로 연구하고 조사해온 입맛 교정의 비법을 담은 책이다. 큰돈 안 들이고 식습관과 생활습관을 꾸준히 고쳐나감으로써 잘못된 입맛을 바른 입맛으로 바꾸는 프로그램을 소개한다.

마음만 먹으면 누구나 할 수 있고, 어디서든 할 수 있으며, 돈 한 푼 안 들일 수도 있는 실천법, 요요현상 없이 살을 뺄 수 있는 절대적 다이어트법, 부작용이 없어 한번 성공하면 평생 건강하게 살 수 있는 획기적이고 아주 현실적인 건강법이 바로 ‘입맛 훈련’이다. ‘내몸 관리’의 개념이 빠진 보양식 중심의 식사, 본질을 잃어버린 다이어트식은 무모하고 위험한 결과를 가져오지만 제대로 된 입맛 훈련은 건강의 근본을 바로잡는 진정한 체질 개선 방법이다.

암을 비롯해 고혈압, 당뇨, 비만 등 생활습관병으로 진단되어 식이요법 처방을 받았어도 입맛 때문에 실천하기 어려웠던 사람, 가족들에게 건강식을 차려주고픈 주부, 아이에게 건강하게 먹는 습관을 가르치고자 하는 엄마, 식욕 억제에 번번이 실패해 수없이 다이어트와 요요현상을 반복하는 여성들에게 입맛 훈련을 권한다.

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 - 동아일보 2010년 10월 30일자 새로나온 책

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