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집에서도 손쉽게 만들 수 있는 떡 만들기 비법을 알려주는 요리서. 전통적인 떡뿐만 아니라 빵처럼 맛있는 색다른 떡 만들기 방법을 소개한다. 또한 평소 요리나 베이킹에 자신 없던 초보자도 쉽게 도전할 수 있도록 상세한 요리 팁을 제공했다. 떡 만들기에 필요한 기본 재료를 준비하는 법은 물론, 각종 도구와 재료를 구입할 수 있는 온오프라인 숍도 상세히 소개한다. 또한 알아두면 도움이 되는 저자만의 떡 만들기 노하우와 매 과정마다 주의할 점을 초보자 눈높이에 맞춰 일목요연하게 설명한다.

최근작 :<쌀케이크>,<쌀구움과자>,<나의 첫 번째 보자기 포장> … 총 13종 (모두보기)
SNS :https://www.instagram.com/morakmorak_/
소개 :현재 ‘모락모락 테이블’이라는 떡&한과 클래스를 운영하며, 한국병과교육협회장으로 활동하고 있다. 궁중병과원 떡ㆍ한과 과정과 나카무라 아카데미 제과전문 과정을 수료했다. 저서로 『쌀구움과자』(공저), 『예쁘고 맛있고 만들기 쉬운 떡』, 『예쁘고 맛있고 만들기 쉬운 사계절 떡』(공저), 『참 쉬운 떡 만들기』, 『나의 첫 화과자 레시피』(공저), 『절편 플라워』(공저), 『플라워 떡케이크』(공저), 『나의 첫 번째 보자기 포장』(공저)이 있다.

인스타그램 morakmorak_
홈페이지 www.morak-morak.com


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