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간단한 혼밥혼술 특급 레시피
김혜남 (지은이) | 혜지원 | 2017년 8월

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간단하게 뚝딱 만들어 즐길 수 있는 혼밥 레시피를 소개한다. 무엇을 먹어야할지, 어떻게 먹어야할지 모를 때, 한 끼 차려먹기도 귀찮을 때, 정말 간단하면서도 배부를 수 있는 레시피다. 간단한 마약김밥부터 골뱅이 통조림을 이용한 비빔면까지 집에 재료만 있다면 금세 뚝딱 만들 수 있다.

더불어, 혼술을 하더라도 든든하게 배 채울 수 있는 맛있는 안주 레시피를 소개한다. 맥주라면 맥주에 어울리는 닭날개 안주 등으로, 알딸딸하게 취하는 소주라면 얼큰한 어묵탕 등을, 든든한 막걸리라면 노릇노릇한 각종 전 안주처럼, 각종 술에 어울리는 안주 레시피를 수록했다.

요리 시작 전

1. 요리 기본 계량법
2. 재료 썰기와 깎기

3. 요리가 쉬워지는 기본양념 ①
RECIPE ① 채소 육수
RECIPE ② 멸치 육수
RECIPE ③ 고기 육수

요리가 쉬워지는 기본양념 ②
RECIPE ① 맛간장
RECIPE ② 고추기름

밥 한 공기 뚝딱! 고추장 소스
RECIPE ① 황태고추장
RECIPE ② 소고기고추장

Part 1 혼밥 한 끼 레시피
unit 01 휘리릭 뚝딱! 한 그릇 요리

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지은이 : 김혜남

최근작 :	<간단한 혼밥혼술 특급 레시피>
SNS :	http://facebook.com/hnkim72
소개 :	오랜 기간 식당을 운영한 엄마와 동네에서 요리 잘하기로 소문난 시어머니를 만나 자연스럽게 요리에 많은 관심을 가지게 되었습니다. 삼시세끼 한그릇 식사의 소중함을 느끼며 정성껏 밥상을 만들어가다가 그동안 쌓여간 레시피들을 정리하기 위해 블로그를 시작했습니다. 하나하나 선보이는 레시피들을 좋아해주시는 분들이 늘어나면서 요리 블로거로 성장해가고, 더욱더 요리에 대한 재미와 책임감을 느끼게 되었습니다. 가족간의 식사가 줄어가고 외식이 늘어가는 요즘, 집에서 즐기는 혼밥혼술 레시피들을 정리하여 이렇게 첫 번째 요리책을 내게 되었습니다.... 오랜 기간 식당을 운영한 엄마와 동네에서 요리 잘하기로 소문난 시어머니를 만나 자연스럽게 요리에 많은 관심을 가지게 되었습니다. 삼시세끼 한그릇 식사의 소중함을 느끼며 정성껏 밥상을 만들어가다가 그동안 쌓여간 레시피들을 정리하기 위해 블로그를 시작했습니다. 하나하나 선보이는 레시피들을 좋아해주시는 분들이 늘어나면서 요리 블로거로 성장해가고, 더욱더 요리에 대한 재미와 책임감을 느끼게 되었습니다. 가족간의 식사가 줄어가고 외식이 늘어가는 요즘, 집에서 즐기는 혼밥혼술 레시피들을 정리하여 이렇게 첫 번째 요리책을 내게 되었습니다. 혼자라도 맛있게 그리고 제대로 차려 즐겨보세요. 2012년부터 2015년까지 4년 연속 Daum 요리 부분 우수 블로그 선정. 2013년 여성잡지 주부생활에 “헤이맨의 일상요리” 라는 타이틀로 요리 연재. 네이버 블로그 : http://blog.naver.com/hnkim72 다음 블로그 : http://blog.daum.net/hnkim72 인스타그램 : http://www.instagram.com/heynamkim 페이스북 : http://www.facebook.com/hnkim72

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최근작 :	<쉽고 빠르게 그리는 스토리보드 with 스토리보드 프로>,<꼬마셰프와 시작하는 첫 요리>,<자바 프로그래밍>등 총 448종
대표분야 :	그래픽/멀티미디어 9위 (브랜드 지수 58,327점), 오피스(엑셀/파워포인트) 17위 (브랜드 지수 8,059점), 영어회화 19위 (브랜드 지수 21,576점)

혼자서도 폼나게, 귀찮을 때는 가볍게 차려먹어요!
혼밥 하더라도 멋지게 한그릇 요리를 차려보고
혼술할 때는 목넘김이 좋은 맥주 안주, 알딸딸하게 마시는 소주에 어울리는 안주, 든든하게 속을 채우는 막걸리 안주에 직접 만든 술까지 제대로 된 혼밥혼술을 즐겨보아요.

휘리릭 뚝딱! 한그릇 요리
혼자서 먹어야 하는 혼밥도 간단히 편의점 음식으로 떼우는 것이 아니라, 제대로 차려서 영양도 챙기로 맛있게 먹도록 해요. 간단하게 뚝딱 만들어 즐길 수 있는 혼밥 레시피를 소개합니다.

혼자서도 폼나게!
음식은 입으로만 먹는 게 아니라 눈으로도 먹는다고들 하죠.
집에서 혼자 먹더라도 폼나게 요리해서 눈으로 한 번 즐기고, 입으로 한 번 더 즐길 수 있는 그런 폼나는 요리 레시피를 소개합니다.

귀찮을 때 가볍게!
무엇을 먹어...

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