1. 손맛으로 버무리는 김치
배추 - 통배추김치, 보쌈김치, 백보쌈김치, 양배추말이김치, 돼지고기를 곁들인 배추속쌈, 얼갈이배추김치, 쫄깃한 배추김치
무 - 총각김치, 무청김치, 기본깍두기, 설렁탕집깍두기, 총각무깍두기, 굴깍두기, 열무버무리김치 순무김치
새콤달콤 색다른 김치- 양배추깻잎김치, 무말이초절임, 백깍두기
다양한 재료 - 호박김치, 연근김치, 오이소박이, 양파김치, 부추김치, 깻잎김치, 단풍콩잎김치, 미삼김치, 무말랭이, 파김치, 풋고추김치, 갓김치, 고들빼기김치
2. 가슴속까지 시원한 물김치
기본동치미, 총각무동치미, 기본나박김치, 수삼나박김치, 비트나박김치, 열무물김치, 비트를 넣은 배추물김치, 얼갈이배추물김치, 오이물김치, 콩잎물김치
3. 색다른 맛! 별미김치
가자미식해, 명태식해, 갈치식해, 오징어젓, 대구아가미젓무김치, 해물석박지, 장김치, 중국식 오이김치 (마라황과)
4. 싱싱한 채소의 맛을 그대로~ 겉절이
배추겉절이, 파겉절이, 영양부추겉절이, 돌나물겉절이, 모듬야채겉절이
5. 김치의 또 다른 모습! 맛있는 김치응용요리
김치튀김밥, 김치코르동블루, 빈대떡, 김치전, 김치찌개, 김치전골, 두부김치, 열무비빔국수, 김치국밥, 김치볶음밥
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