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[동탄2하나로마트점] 서가 단면도
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1993년 초판이 출간된 이래 20여 년간 20만 부 이상 판매된 한국 요리책의 정석과도 같은 책이다. 한국일보의 <장명수 칼럼>에 연재되어 화제가 되었던 이 책은 시어머니가 외국에 사는 며느리들에게 틈틈이 요리법을 적어 보낸 편지를 엮은 '사진이 없는 요리책'으로 더욱 유명하다. 증보판에는 시간에 쫓기는 젊은 세대들도 간단하게 만들 수 있는 음식을 비롯해 50여 가지의 요리가 추가되어 내용이 더욱 충실해졌다.

누가, 언제 만들더라도 항상 같은 맛을 낼 수 있도록 재료와 양념의 분량을 정확하게 계량해 제시하고 음식 만드는 과정과 요령을 자세하게 설명하고 있다. 단순히 요리 재료와 과정만을 나열한 것이 아니라 재료를 다듬고 보관하는 법, 장보는 요령, 요리할 때의 주의 사항 등 경험으로부터 나온 따뜻한 조언이 듬뿍 담겨 있어, 맛있는 음식을 가족에게 해주려는 어머니의 사랑을 책 곳곳에서 느낄 수 있다.

최근작 :<며느리에게 주는 요리책>,<장선용의 평생요리책>,<A Korean Mothers Cooking Notes> … 총 7종 (모두보기)
소개 :


(주)알라딘커뮤니케이션 동탄2하나로마트점

영업시간 : 오전 9시 30분~오후 10시 | 매장통합 콜센터 : 1544-2514
주소 : 경기 화성시 동탄순환대로27길 30 농협 동탄유통센터 2층 위치보기
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