수제 음식에 대한 기초 지식 …… 5
튼튼한 몸과 똑똑한 뇌를 만드는 수제 음식 …… 8
수제 음식에는 살아 있는 영양이 듬뿍 들어 있다 …… 10
1회 식사량의 기준은 머리 크기에 따라 다릅니다 …… 12
수제 음식으로 바꿀 때는 절대 서둘지 마세요 …… 14

PART 1 건강한 몸을 만드는 식사
수제 음식의 기본 …… 24
건강 보조 만능 레시피 …… 26
연어와 녹황색 채소를 넣은 죽 …… 27
유견
소고기 호박 국밥 …… 30
정어리 완자탕 …… 31
채소 소스를 뿌린 치킨 햄버그스테이크 …… 32
연어 옥수수크림 수프 …… 33
모견
스크램블 에그를 얹은 돼지고기 볶음밥 …… 36
낫토를 얹은 잡곡밥 오차즈케 …… 37
고등어를 넣은 두부 채소 볶음면 …… 38
닭고기와 현미를 넣은 채소죽 …… 39
성견
치킨 토마토 리소토 …… 42
대구와 고구마를 넣은 국 …… 43
돼지고기 우엉 죽 …… 44
소고기와 톳을 넣어 지은 밥 …… 45
노견
국물이 걸쭉한 닭가슴살 우동 …… 48
뱅어포 볶음밥 …… 49
참마를 얹은 전갱이 채소죽 …… 50
연어 채소죽 …… 51
운동량이 많은 개
연어와 채소를 넣은 잡곡죽 …… 54
돼지고기를 듬뿍 넣은 파스타 …… 55
가다랑어와 낫토, 참마를 얹은 밥 …… 56
소고기 토마토 리소토 …… 57
Column 감기에 걸렸을 때 먹이는 음식 …… 58

PART 2 질병 퇴치 레시피
병의 신호를 파악하자! …… 62
디톡스 레시피
낫토와 참마를 얹은 채소죽 …… 65
구내염, 치주 질환
닭 간과 녹황색 채소를 넣은 죽 …… 68
호박 옥수수 수프 …… 69
아스파라거스 치즈 리소토 …… 70
연어와 콩을 넣은 채소죽 …… 71
세균, 바이러스, 진균증
고등어 볶음밥 …… 74
가다랑어와 낫토가 들어간 메밀국수 …… 75
재첩 육수로 끓인 닭고기 채소죽 …… 76
돼지고기를 넣은 볶음밥 …… 77
배설 불량
닭고기와 동아를 넣은 국 …… 80
참치 마파두부 덮밥 …… 81
정어리와 톳이 들어간 우동 …… 82
현미가 들어간 오이냉국 …… 83
아토피 피부염
정어리가 들어간 토마토 수프 …… 86
꽁치와 뿌리채소를 넣은 국 …… 87
두유 소스를 얹은 달걀 볶음밥 …… 88
돼지고기를 넣은 바지락 국밥 …… 89
암, 종양
가다랑어와 녹황색 채소를 넣은 카레 …… 92
낫토와 나도팽나무버섯을 넣은 국 …… 93
연어와 시금치를 넣은 토마토 리소토 …… 94
돼지고기를 넣은 뿌리채소죽 …… 95
방광염, 요로결석
달걀을 풀어 넣은 국밥 …… 98
청소엽으로 풍미를 더한 꽁치 채소죽 …… 99
명주다시마를 넣은 채소죽 …… 100
라따뚜이 파스타 …… 101
소화기 질환, 장염
두유를 넣은 돼지고기 배추 국밥 …… 104
무를 갈아 넣은 가자미 무침 …… 105
참마를 얹은 참치 덮밥 …… 106
연어 포테이토 수프 …… 107
간 질환
닭 간과 토란을 넣은 감자국 …… 110
녹황색 채소를 넣은 수프 카레 …… 111
대구가 들어간 채소 된장국 …… 112
닭가슴살을 넣은 걸쭉한 밥 …… 113
신장병
국물을 부어 먹는 볶음밥 …… 116
두유 수프 …… 117
연어를 넣은 미역국밥 …… 118
정어리 채소죽 …… 119
비만
소고기 우엉 메밀국수 …… 122
하와이안 볶음밥 …… 123
실곤약을 넣은 톳밥 …… 124
닭가슴살 비지 채소죽 …… 125
관절염
채소를 듬뿍 넣은 우동 …… 128
참마를 올린 낫토 볶음밥 …… 129
닭 오도독뼈를 넣은 채소죽 …… 130
부야베스 리소토 …… 131
당뇨병
여주를 넣은 두부 채소 볶음 …… 134
건더기가 풍부한 톳찌개 …… 135
참마를 얹은 보리밥 …… 136
큰실말 메밀국수 …… 137
심장병
청소엽을 넣은 낫토 채소죽 …… 140
대구가 들어간 크림 리소토 …… 141
연어 오트밀죽 …… 142
정어리 샐러드 비빔밥 …… 143
백내장
닭고기가 들어간 된장국 …… 146
두유 현미 채소죽 …… 147
연어 시금치 파스타 …… 148
전갱이를 넣은 양상추 볶음밥 …… 149
외이염
생강으로 풍미를 더한 고등어 채소죽 …… 152
채소와 낫토를 넣은 우동 …… 153
탄두리 치킨 필래프 …… 154
바지락 국밥 …… 155
벼룩, 진드기, 외부기생충
닭고기 버섯죽 …… 158
뿌리채소를 듬뿍 넣은 국밥 …… 159
방어를 넣은 채소 된장국 …… 160
소고기 마늘 덮밥 …… 161
Column
여름철 더위를 탈 때 먹이는 음식 …… 162

PART 3 수제 음식으로 병이 나았다! 실제 레시피 26
구내염, 치주 질환
레시피 1•낫토를 얹은 돼지고기 채소죽 …… 167
레시피 2•닭고기와 녹황색 채소를 넣은 죽 …… 169
세균, 바이러스, 진균증
레시피 3•연어와 채소를 듬뿍 넣은 죽 …… 171
레시피 4•대구 국밥 …… 173
배설 불량 (눈물 자국)
레시피 5•닭고기와 채소를 넣은 비지찌개 …… 175
배설 불량 (구취와 체취)
레시피 6•닭가슴살을 넣은 우동 …… 177
피부 가려움증
레시피 7•정어리 버섯 수프 …… 179
아토피 피부염
레시피 8•닭고기와 채소를 넣은 국밥 …… 181
암, 종양
레시피 9•생강으로 풍미를 더한 닭가슴살 채소죽 …… 183
레시피 10•연어와 녹황색 채소를 넣은 현미죽 …… 185
방광염, 요로결석
레시피 11•고등어 완자를 넣은 국밥 …… 187
레시피 12•무를 갈아서 얹은 밥 …… 189
소화기 질환, 장염
레시피 13•명주다시마로 풍미를 더한 낫토 채소죽 …… 191
레시피 14•가다랑어와 두부를 넣은 채소죽 …… 193
간 질환
레시피 15•대구와 고구마를 넣은 걸쭉한 두부조림 …… 195
신장병
레시피 16•닭고기와 녹황색 채소를 넣은 죽 …… 197
레시피 17•참깨로 풍미를 더한 정어리 채소죽 …… 199
비만
레시피 18•낫토를 얹은 연어 현미 채소죽 …… 201
레시피 19•닭고기와 달걀을 넣은 채소죽 …… 203
관절염
레시피 20•닭가슴살과 녹황색 채소를 듬뿍 넣은 채소죽 …… 205
당뇨병
레시피 21•닭고기와 톳을 넣은 걸쭉한 채소죽 …… 207
심장병
레시피 22•바지락 육수로 끓인 낫토 채소죽 …… 209
백내장
레시피 23•닭고기를 넣은 브로콜리죽 …… 211
외이염
레시피 24•닭가슴살과 채소를 듬뿍 넣은 죽 …… 213
벼룩, 진드기, 외부기생충
레시피 25•소고기와 녹황색 채소를 넣은 볶음밥 …… 215
지나친 체중 저하
레시피 26•걸쭉한 닭고기 채소죽 …… 217
음식 알레르기에 관해서 …… 218
음식에 얽힌 진실과 거짓 …… 221
개에게 먹이면 안 되는 음식 …… 223
개에게 효과적인 허브 …… 226
한눈에 보는 영양 정보 …… 229
끝마치며 …… 239