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[큰글자] 커피 이야기
김성윤 (지은이) | 살림 | 2012년 10월

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큰글자 살림지식총서 6권. 일상을 영위하는 데 꼭 필요하게 된 현대인의 생필품 '커피'에 대한 교양서. 이 책은 이 시대의 성수인 커피에 대한 일반적인 정보, 오해, 등을 흥미롭게 설명한다. 저자는 커피의 기원을 설명하는 한 편, 이슬람 세계에서 시작되어 전 세계를 검게 물들인 커피의 전파 과정을 지역별, 역사적 사실, 일화, 등을 곁들여 소개한다. 또한 우리나라에 커피가 전해지기 전까지의 역사를 소개하고, 설탕과 프림을 넣은 독일식 커피가 인기 있는 이유를 추측해본다. 마지막으로 커피가 건강에 해롭다는 오해를 받게 된 역사적 아이러니에 대해 서술한다.

커피,이 시대의 성수
커피의 식물학적 정의
커피의 원산지
커피의 전파
한국과 커피
커피의 가공방법
커피의 맛과 향
사회정의와 커피
커피, 편견의 억울한 희생자

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지은이 : 김성윤

최근작 :	<이탈리아 여행 스크랩북>,<[큰글자] 커피 이야기>,<세계인의 밥> … 총 10종 (모두보기)
소개 :	《조선일보》 음식 전문 기자. 이탈리아 미식과학대학 음식문화와 커뮤니케이션 석사 과정을 졸업했다. 지은 책으로 《커피 이야기》, 《식도락계 슈퍼스타 32》, 《세계인의 밥》, 《이탈리아 여행 스크랩북》 등이 있다.

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최근작 :	<살림지식총서 501호 ~ 595호 세트 - 전90권>,<고려왕조실록 2>,<고려왕조실록 1>등 총 1,488종
대표분야 :	요리만화 13위 (브랜드 지수 6,710점), 성공 27위 (브랜드 지수 87,400점), 일본소설 27위 (브랜드 지수 46,549점)

▶ '큰글자 살림지식총서' 소개
최근 빠른 속도로 고령화가 전개되면서 더불어 노년층 독서인구가 증가하고, 다양한 지적.문화적 욕구 또한 늘고 있는 추세다. 하지만 노안이나 약시.저시력 등의 이유로 독서에 어려움을 독자들 또한 늘고 있다. 이에 살림출판사의 대표 브랜드인 살림지식총서가 문고판 최초로 '큰글자 살림지식총서(대활자본)' 제작 및 보급에 나섰다. '큰글자 살림지식총서'는 노안으로 독서에 어려움을 겪는 어르신들과 시각 장애인들이 책을 읽기 쉽도록 글자 크기를 키운 도서로, 선진국에서는 ‘라지 프린트 에디션’이라는 이름으로 제작되기도 한다. 특히 일본은 전체 도서관 2,500여 곳 중 반이 넘는 곳에서 ‘큰글자(대활자본) 코너’를 별도로 마련하고 있다.
이번에 '큰글자 살림지식총서' 1차분으로 내놓은 책은 '중국의 고구려사 왜곡' '커피 이야기' '신용하 교수의 독도 이야기' '아름다운 도서관 오디세이' '치명적인 금융위기, 왜 유독 대한민국인가' 등 총 50...

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