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[종로점] 서가 단면도
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 최근작 : | <365일 특별한 날을 만드는 홈베이킹> … 총 2종 (모두보기) |
| 소개 : | 대한민국 제과기능장
건국대학교 식품개발사회교육원 수료 프랑스 INBP 연수 및 수료 (주) 파리크라상 르노뜨르 근무 동향제과직업전문학교 교육과장 근무 현대 OTI 직업전문학교 교육부장 근무 제과제빵 실기시험 심사위원역임 제과제빵 직업능력개발 훈련교사 2003년 서울 국제빵과자 전시회 화과자부문 동상 수상 2005년 서울 국제빵과자 전시회 화과자부문 기술장려상 수상 동아제과기술학원 교육과장 역임 강서제과기술학원 총무과장 역임 전국제과강사연합회 부회장 역임 현)동아제과제빵기술학원 원장 |
- 지은이 : 오명석
| 최근작 : | <Practical Cooking English 조리 실무영어>,<2024 에듀윌 제과·제빵기능사 실기끝장>,<2024 에듀윌 제과·제빵기능사 필기끝장 (산업기사 대비가능)> … 총 50종 (모두보기) |
| 소개 : | 세종대학교 호텔외식경영학과 박사
신안산대학교 호텔조리제빵과 교수 |
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