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몸에 쌓인 독을 없애고 신체 기능을 강화해 몸을 맑고 건강하게 만드는 나물 요리를 소개한다. 누구나 좋아하고 즐겨 먹는 기본 나물부터 곤드레 등의 향토 나물까지 다양한 나물 레시피 78가지를 담았다. 생으로 무치는 생채와 겉절이, 살짝 데쳐 무치는 무침나물, 양념해 볶는 볶음나물 등 조리방법에 따라 파트를 나누어 원하는 나물 레시피를 쉽게 찾을 수 있다.

소개된 나물 메뉴 하나하나의 영양과 효능을 설명해 맛은 물론 효능까지 챙길 수 있게 했다. 또한 약성이 많은 산나물, 들나물은 따로 모으고, 사계절 제철 나물을 한눈에 들어오게 월별로 정리했다. 싱싱하고 맛있는 나물 고르기부터 손질, 보관, 맛내기까지 나물요리의 기본 요령을 상세히 설명한 책이다.

리스컴   
최근작 :<아들 키우기, 왜 이렇게 힘들까>,<천연발효빵>,<어린이를 위한 세상을 바꾼 과학 이야기>등 총 104종
대표분야 :임신/출산 3위 (브랜드 지수 15,211점), 제과제빵 7위 (브랜드 지수 19,030점), 다이어트 8위 (브랜드 지수 31,678점)