맛있는 레시피와 앞서가는 데커레이션, 친절한 설명과 해박한 지식으로 ‘제과계의 백 선생’이라 불린다. 2004년부터 네이버 블로그 <브리첼의 스윗 홈베이킹>을 운영 중이며, 2017년 르꼬르동블루 숙명 아카데미에서 제과 디플로마 과정을 마쳤다. 제과 트렌드를 발 빠르게 파악하고 베이커들이 열광할 만한 레시피를 쏙쏙 골라 소개해 꾸준한 인기를 얻고 있다. 인스타그램에 사진을 올릴 때마다 국내외 팔로워들에게서 레시피를 알려 달라는 요청이 빗발쳐 시작하게 된 유튜브 채널 ‘브리첼 brechel’은 직접 촬영과 편집을 도맡아 하며 ..
