8월
8월의 요리책
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빵ㅡ취급설명서
이케다 히로아키.야마모토 유리코 지음 / 그린쿡
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자주 먹는 빵, 먹을 때마다 늘 그저 구워서, 발라서, 얹어져 먹었다. 그런데 맛이 없었다면, 분명 빵과 맞지 않는 방법으로 먹은 것이다. 이 책은 빵마다 어떻게 굽고, 어떻게 자르고, 어떻게 맛을 내야 하는 지를 알려준다. 빵의 기본, 자르는 방법, 굽는 방법, 맛내는 방법, 현장 특파원 소식, 빵을 위한 식재료별 레시피 모음집으로 구성되었다.
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