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분류국내저자 > 가정/건강/요리/교육

이름:용동희

최근작
2021년 8월 <스시 사이언스>

저자의추천 작가 행사, 책 머리말, 보도자료 등에서 저자가 직접 엄선하여 추천한 도서입니다.

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568 조미료 소스 양념 대백과 - 요리 맛을 자유자재로, 평생 곁에 두는 단 한권의 요리책 choice  
주부의 벗사 지음, 송소영 옮김, 용동희 감수 / 한즈미디어(한스미디어) / 2013년 9월
15,800원 → 14,220원(10%할인) / 마일리지 790원(5% 적립)
평점 | 세일즈포인트 : 741
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중고 총 : 23권
우리들 대부분은 소스 한 병 사다놓고 몇 번 쓰다가 이사할 때나 냉장고 구석에서 발견하곤 합니다. 한정적인 재료로 어떤 요리를 만들지 매일 고민하다 결국에는 똑같은 반찬으로 가족과 자신에게 미안해할 때도 많고요. 그런데 이 책은 내 주방 한편에 자리를 만들어두고 싶을 정도로 쓰임새가 많습니다. 일본 요리를 비롯해 세계를 넘나드는 맛의 재미를 쏠쏠하게 느끼게 해주고, 568가지의 양념과 소스 레시피로 내 식탁을 든든하게 지켜주는 친구 같은 존재입니다. 《568 조미료·소스·양념 대백과》는 요리 재료를 낭비 없이 알뜰살뜰 사용하게 해주는 책, 우리를 주방으로 이끌어주는 알토란 같은 책이 아닐까 싶습니다.
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