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이치게 오사무‘팡테코’ 등을 거친 이후 프랑스 브랜드 ‘메종 카이저’에서 4년간 있었으며, 그중 2년 반은 셰프로 근무했다. 2006년에 독립 매장을 열었다. 대표작
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이치게 오사무‘팡테코’ 등을 거친 이후 프랑스 브랜드 ‘메종 카이저’에서 4년간 있었으며, 그중 2년 반은 셰프로 근무했다. 2006년에 독립 매장을 열었다. 대표작
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