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[2020년 요리/살림 분야 45위]
에어프라이어로 시작하는 건강 다이어트 요리
김희영 (지은이) | 레시피팩토리 | 2020년 1월

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[잠실롯데월드타워점] 서가 단면도

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60만 팔로워의 파워 인스타그래머 ‘콩콩도시락’ 저자가 에어프라이어로 만드는 건강 다이어트 요리를 소개한다. 재료 그대로의 맛을 최대한 살린 맛있고 건강한 요리 70여 개를 담았다. 모든 요리는 400kcal를 넘지 않는 가벼운 요리로만 구성했으며, 아침 식사부터 점심 도시락, 오후의 간식, 한 그릇 저녁, 안주, 디저트까지 시간대별로 구성, 일상에서 가까이 두고 활용할 수 있다. 각 요리의 특징을 아이콘으로 표시했으며, 에어프라이어로 만든 요리와 함께 먹기 좋은 두유, 샐러드 등의 사이드 메뉴도 소개한다.

002 Prologue
나를 위한, 가족을 위한 가볍고 건강한 요리,
에어프라이어가 정답이었습니다

Basic Guide
008 <에어프라이어 건강 다이어트 레시피> 이렇게 보세요
008 계량 알아보기
010 에어프라이어 알아보기
011 에어프라이어 구성품
012 내게 맞는 에어프라이어 만나기
013 에어프라이어 사용 전 미리 알아두기
014 에어프라이어 세척 & 관리하기
016 에어프라이어에 많이 쓰는 도구
018 에어프라이어 건강 다이어트 요리 기본 재료

am 08:00 빠르게 만드는 아침 식사 & 폼나는 브런치
022 아코디언 감자
024 구운 방울토마토 샌드위치
026 채소 오믈렛
028 햄프시드 두부샐러드

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지은이 : 김희영

최근작 :	<추억을 만드는 귀여운 도시락, 캐릭터 콩콩도시락>,<에어프라이어로 시작하는 건강 다이어트 요리>,<콩콩도시락> … 총 5종 (모두보기)
SNS :	https://instagram.com/kongkong2_kim
소개 :	남편의 다이어트를 돕기 위해 시작한 콩콩도시락은 이제 예쁜 건강 도시락의 대명사가 되었고 74만 팔로워의 압도적인 지지를 받고 있다. 그녀는 아이들 도시락 역시 자신만의 스타일을 담아 한 끗 다른 맛, 모양, 영양의 캐릭터 콩콩도시락을 준비한다. 그 도시락이 SNS에 소개될 때면 유니크하면서도 귀엽고 사랑스러워 많은 팔로워들에게 큰 사랑을 받았다. 2019년 첫 책 <아침 20분 예쁜 다이어트 도시락, 콩콩도시락>이 남편과 자신을 건강하게 변화시킨 이야기라면, 3년만에 출간한 2탄 <추억을 만드는 귀여운 도시... 남편의 다이어트를 돕기 위해 시작한 콩콩도시락은 이제 예쁜 건강 도시락의 대명사가 되었고 74만 팔로워의 압도적인 지지를 받고 있다. 그녀는 아이들 도시락 역시 자신만의 스타일을 담아 한 끗 다른 맛, 모양, 영양의 캐릭터 콩콩도시락을 준비한다. 그 도시락이 SNS에 소개될 때면 유니크하면서도 귀엽고 사랑스러워 많은 팔로워들에게 큰 사랑을 받았다. 2019년 첫 책 <아침 20분 예쁜 다이어트 도시락, 콩콩도시락>이 남편과 자신을 건강하게 변화시킨 이야기라면, 3년만에 출간한 2탄 <추억을 만드는 귀여운 도시락, 캐릭터 콩콩도시락>은 이제 훌쩍 커버린 두 아이를 환호하게 했던 엄마표 도시락의 추억에 관한 것이다. 1탄처럼 2탄을 통해서도 보다 많은 이들이 예쁘게 만들고, 맛있게 먹는 기쁨과 행복을 누렸으면 하는 바람을 갖고 정성껏 책을 만들었다. 저자의 또 다른 요리책으로는 <에어프라이어로 시작하는 건강 다이어트 요리>이 있다. 간단하게,건강하게, 예쁘게 요리하는 저자는 이 책을 통해 냉동식품 위주가 아닌 채소, 과일, 고기, 해산물 등 신선 재료 그대로를 활용해 에어프라이어로 더 가볍게, 건강하게 요리하는 법을 다채롭게 소개했다. 인스타그램 @kongkong2_kim

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최근작 :	<목돈 드는 인테리어 대신 오늘 바로 시작하는 현실 수납>,<매일 만들어 먹고 싶은 탄단지 밸런스 건강볼>,<외식보다 맛있는 집밥, 명랑쌤 비법 고기&해물 일품요리>등 총 73종
대표분야 :	이유식 1위 (브랜드 지수 102,802점), 생활요리 1위 (브랜드 지수 269,804점), 제과제빵 6위 (브랜드 지수 35,100점)

더 맛있고 다양한 다이어트 요리는 뭐가 있을까?
쉽고 간단하게 만들 수 있는 방법이 없을까?
그 고민을 해결해준 것이 바로 ‘에어프라이어’였습니다

‘1가구 1에어프라이어 시대’라고 불릴 정도로 주방 필수템이 된 에어프라이어. 에어프라이어 통삼겹살 구이를 시작으로 각종 냉동식품 익히는 법, 안주까지, 수많은 에어프라이어 요리가 소개되고 있습니다. 하지만, 에어프라이어는 ‘더 건강한 요리’를 위해 만들어졌다는 사실을 알고 계셨나요?

여기, 에어프라이어로 ‘건강 다이어트 요리’를 만드는 이가 있습니다. 60만 팔로워와 함께 소통하는 파워 인스타그래머 ‘콩콩도시락’, 일명 콩콩이가 그 주인공이지요. 2016년, 남편의 건강을 위해 점심 도시락을 만들기 시작했고, 이를 기록으로 남기고자 인스타그램에 올리면서 주목을 받은 그녀. 이후 남편뿐만 아니라 그녀도 건강한 식단과 다이어트를 함께 실천했습니다.

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