알라딘

해외 언론이 먼저 주목한 바리스타 이강빈이 제안하는 크리마트 레시피. '크리마트(Cremart)'는 차가운 커피 위에 얹은 하얀 크림(cream)을 화폭 삼아 그려 낸 그림(art)을 말한다.

모양과 색 구현이 제한적인 라테아트와 달리 크리마트는 식용색소 시럽을 물감처럼 사용해 간단한 캘리그래피부터 명화를 그대로 옮겨 놓은 듯한 정교한 세밀화까지 다양한 표현이 가능하다. 전문 바리스타뿐 아니라 한 잔의 커피도 특별하게 즐기고 싶은 일반인도 손쉽게 따라할 수 있도록 크리마트 기초 테크닉과 난도별 레시피를 소개한다.

지은이 : 이강빈

최근작 :

<크리마트>

소개 :

십 대 시절부터 일찌감치 바리스타라는 직업에 매혹됐다. SNS에 하나둘씩 소개한 크리마트가 입소문을 타고 뜨거운 반응을 얻으면서 국내 지상파 방송뿐 아니라 CNN, 로이터 통신 등 해외 유수 언론의 주목을 받았다. 커피 위 하얀 크림을 화폭 삼아 그려 낸 다양한 크리마트가 어엿한 예술로 자리 잡는 데 힘쓰고 있는 그는 현재서울종합실용직업학교 바리스타과에서 학생들을 지도하는 한편으로 ‘커피를 통해’라는 의미의 카페 씨스루(C-through)를 운영하며 새로운 커피 메뉴 개발에 몰두하는 중이다.

동양북스(동양문고) 출판사 페이지 신간알리미 신청
최근작 :	<세상에서 가장 친절한 종이접기 : 기본편>,<세상에서 가장 친절한 종이접기 : 실력편>,<날마다 여행 어반 수채화 컬러링북 - 전2권>등 총 853종
대표분야 :	인간관계 6위 (브랜드 지수 62,030점), 영어회화 12위 (브랜드 지수 65,522점)
추천도서 :	<아내 가뭄> 가사노동의 대표적 특징. 반복된다. 아무리 열심히 해도 칭찬받지 못한다. 그런데 하지 않으면 욕을 먹는다. 특히 그가 여자라면. 여기까지는 그냥 다 아는 사실이다. 그렇다면 굳이 이 질퍽한 현실에 대한 이 책을 읽어야 하는 이유는? 목마른 사슴이 우물을 찾듯이, 아쉬운 자가 먼저 해결책을 모색해야 하기 때문이다. 20대도 예외가 아니다. 로맨스와 결혼 이후 당신을 기다리고 있는 것은 바로 가사노동의 굴레다. 박지호 단행본팀장

중고매장

서울

경기

광역시 등

(주)알라딘커뮤니케이션 대구동성로점

고객센터 1544-2514 (발신자 부담)