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[2019년 요리/살림 분야 66위]
한 그릇 베스트 다이어트 레시피 100
최희정 (지은이) | 비타북스 | 2019년 4월

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베스트셀러 《한 그릇 다이어트 레시피》, 《한 그릇 집밥 다이어트 레시피》의 저자가 더욱 알찬 내용으로 업그레이드된 다이어트 끝판왕 레시피북 《한 그릇 베스트 다이어트 레시피 100》으로 새롭게 돌아왔다. 인스타그램에서 최고 ‘좋아요’ 수를 기록한 최강의 한 그릇 레시피 100가지를 한 권에 담았다.

닭가슴살 하나를 먹더라도 탄수화물, 단백질, 지방을 골고루 섭취하면서 열량은 최소화하고, 맛은 극대화하는 그녀만의 비결을 전작에 없던 새로운 한 그릇 레시피들로 소개한다. 특히 아침, 점심, 저녁 세 가지 카테고리로 구성해 끼니마다 레시피를 직접 선택할 수 있도록 한 것도 이 책의 특징이다.

퓨전 요리부터 집밥, 간식, 음료까지 모든 종류의 베스트 인기 한 그릇 요리들을 한꺼번에 만날 수 있다는 것도 장점. 현재 다이어터들의 큰 관심사인 밀프렙, 비건빵, 다이어트 도시락 등의 한 그릇 메뉴들도 수록해 트렌드를 선도하는 인플루언서의 면모 역시 유감없이 발휘했다. 또한 누구나 10분 내외로 쉽고 간편하게 조리해 먹을 수 있고, 상세한 과정글과 사진만 따라 하면 먹음직스러운 한 그릇 다이어트 요리가 단숨에 만들어진다.

Prologue
"한 그릇 다이어트의 기적을 당신의 일상 속으로"

Before One Plate Diet
세상 모든 다이어트를 시도해본 희정 쌤의 베스트 팁
한 그릇 다이어트를 시작하기 전에
한 그릇 다이어트의 기본 원칙
한 그릇 다이어트 체크리스트
아침, 점심, 저녁 한 그릇 다이어트 베스트 플랜
맛있고 든든해! 한 그릇 다이어트 베스트 재료 5
지속 가능한 다이어트를 위한 마인드 세팅
한 그릇 다이어트 부스터 운동법
인스타그램에서 가장 궁금해하는 Q&A
이 책에서 사용한 계량법
샌드위치 랩핑 가이드
[Special Page] 고마워요 한 그릇! SNS 리얼 후기

Good Morning!
하루를 든든하게 시작하는
아침 한 그릇

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지은이 : 최희정

최근작 :	<4주 원 플레이트 다이어트>,<한 그릇 밀프렙 다이어트 레시피>,<한 그릇 베스트 다이어트 레시피 100> … 총 11종 (모두보기)
SNS :	https://www.instagram.com/heejung___/
소개 :	72.8kg에서 48kg으로 25kg을 감량하고 6년째 유지 중인 화제의 다이어터. 저서인 《한 그릇 다이어트 레시피》와 《한 그릇 집밥 다이어트 레시피》, 《한 그릇 베스트 다이어트 레시피 100》, 《한 그릇 밀프렙 다이어트 레시피》가 연속 요리 분야 베스트셀러에 오르며 가장 핫한 다이어트 인플루언서로 자리매김했다. 인생 최대의 몸무게를 찍자 스스로를 위해 다이어트 방법을 바꿔야겠다는 결심을 한 후 직접 식단을 짜고, 레시피를 만들어 먹기 시작했다. 과학적으로도 입증된 한 그릇 레시피는 실제 하버드대학교에서 제안하는 ‘한 접시 ... 72.8kg에서 48kg으로 25kg을 감량하고 6년째 유지 중인 화제의 다이어터. 저서인 《한 그릇 다이어트 레시피》와 《한 그릇 집밥 다이어트 레시피》, 《한 그릇 베스트 다이어트 레시피 100》, 《한 그릇 밀프렙 다이어트 레시피》가 연속 요리 분야 베스트셀러에 오르며 가장 핫한 다이어트 인플루언서로 자리매김했다. 인생 최대의 몸무게를 찍자 스스로를 위해 다이어트 방법을 바꿔야겠다는 결심을 한 후 직접 식단을 짜고, 레시피를 만들어 먹기 시작했다. 과학적으로도 입증된 한 그릇 레시피는 실제 하버드대학교에서 제안하는 ‘한 접시 식단’과도 유사하여 KBS1 <생로병사의 비밀>, 채널A <나는 몸신이다> 등 다양한 방송에 소개되었다. 칼로리를 무리하게 제한하지 않고 3대 영양소를 골고루 배치해 포만감과 맛을 동시에 잡는 다이어트 요리들로 큰 호응을 얻고 있다. 그 노력이 결실을 맺어 식품의약품안전처에서 발족한 ‘저당·저염 실천본부’ 위원으로 위촉되었고 현재까지도 건강한 식생활 문화 정착을 위해 힘쓰는 중이다. 굶지 않아도 살이 빠지고, 일반식을 먹어도 체중이 증가하지 않는 체질로 변해 현재는 ‘전설의 유지어터’라고 불리는 그녀. 365일 ‘지속 가능한 다이어트법’을 찾는 다이어터들에게 생생한 경험과 함께 건강한 다이어트 비결을 계속해서 전하고 싶은 마음을 담아 신세계백화점, 롯데백화점, 현대백화점 등 다수의 쿠킹클래스를 통해 건강하고 맛있게 먹을 수 있는 다이어트 레시피를 널리 전하고 있다. ★인스타그램 @heejung___

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최근작 :	<100세 시대 두 발 혁명>,<3~7세 유아 말하기 수업>,<슈가레인 케이크 클래스>등 총 167종
대표분야 :	생활요리 3위 (브랜드 지수 62,301점), 다이어트 4위 (브랜드 지수 106,248점), 살림/정리수납 8위 (브랜드 지수 14,630점)

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