을지로의 작은 식당, 오랜 역사와 기억의 장소들이 가득한 이곳에 가게 하나가 반짝인다. 언뜻 눈에 잘 들어오진 않지만 이곳은 혼자만의 공간을 원하는 사람들과 잠시 마음 쉴 곳을 찾는 사람들에게 위안이 되어주는 장소다. 지은이는 을지로에 '광장'이라는 공간을 운영하며 요리를 통해 세상의 다양한 이야기를 사람들과 나누고, 또 그 마음을 독자들에게 전한다.
첫문장
혼자 조용하게 작업할 독립적인 공간이 필요했지만 그런 장소를 찾는 건 쉽지 않았다.
메뉴만큼 규칙도 많지만 그만큼 안온한 맛있는 이야기만큼 적당히 천천히 즐겁게
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