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[부산서면동보점] 서가 단면도
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식품은 인간의 삶을 영위하는데 없어서는 안 될 소중한 것이지만 식품의 생산, 제조, 가공, 조리, 저장 중에 생성된 유해물질이나 오염으로 인해 인간의 건강을 위협하는 새로운 문제점들이 자주 발생한다. 식품을 통하여 발생하는 이러한 문제들은 대체로 외부에서 식품으로 유해물질이 오염되어 그 식품과 함께 섭취함으로써 발생하게 된다. 여기서는 이러한 식품으로 인해 생기는 위생상의 위해를 방지하고 식품의 질적 향상을 도모하며 인간의 생명과 건강을 증진시키는데 필요한 것들을 추구하고 있다.

최근작 :<Practical Cooking English 조리 실무영어>,<2024 에듀윌 제과·제빵기능사 실기끝장>,<2024 에듀윌 제과·제빵기능사 필기끝장 (산업기사 대비가능)> … 총 49종 (모두보기)
소개 :세종대학교 호텔외식경영학과 박사
신안산대학교 호텔조리제빵과 교수
최근작 :<쉽게 풀어 쓴 식품위생학> … 총 4종 (모두보기)
소개 :세종대학교 조리외식경영학과 박사
한국관광대학교 호텔제과제빵과 교수
최근작 :<Practical Cooking English 조리 실무영어>,<쉽게 풀어 쓴 식품위생학>,<호텔외식산업 레스토랑 실무영어> … 총 10종 (모두보기)
소개 :세종대학교 호텔경영학과 석사
세종대학교 조리외식경영학과 박사
한국방송통신대학교 영문학 학사
강동대학교 호텔외식산업학과 초빙교수
강동대학교 호텔조리제빵과 겸임교수


(주)알라딘커뮤니케이션 부산서면동보점

영업시간 : 오전 9시 30분~오후 10시 | 매장통합 콜센터 : 1544-2514
주소 : 부산광역시 진구 중앙대로 704 동보프라자 2,3층 위치보기
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