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[종로점] 서가 단면도
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풀과바람 지식나무 시리즈 23권. 우리가 미처 몰랐던 설탕에 관한 지식을 담은 어린이 교양서이다. 우리 삶 깊숙이 있어 누구나 아는 듯하지만, 잘 모르는 설탕에 관한 흥미로운 정보를 어린이들에게 쉽게 전달해 준다. 고대부터 지금까지 인류와 함께해 온 설탕의 모든 것을 알려주고 있다.
설탕이 가진 과학적 성질과 더불어 어떤 과정을 거쳐 만들어지는지, 우리 삶에 어떻게 영향을 주는지 살펴보고, 설탕으로 달라진 세계사는 물론 설탕의 미래까지 담아냈다. 더불어 어린이들은 가공식품 속에 숨어 있는 설탕들을 알게 되고, 설탕을 어떻게 먹어야 하는지 깨닫게 될 것이다.
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