자연의 맛을 살려 더 맛있고 속이 편안한 빵이 있다. 우유, 달걀, 버터 없이도 부드럽고 촉촉할 뿐만 아니라 쌀가루로 만들어서 건강하며 아토피나 알레르기 걱정 없이 마음 편한 빵. 이런 빵을 집에서 직접 만들 수 있다면 얼마나 좋을까? 단 1%의 동물성 재료도 넣지 않은 자연주의 베이킹으로 재료 그대로의 풍미를 살린 빵과 디저트를 직접 만들어보자.
<야미요밀 맛있는 비건 베이킹> 비건이 사랑하는 자연주의 베이커리 ‘야미요밀’을 운영하고 있다. 아토피 있는 아이를 위해 소문난 유기농 베이커리에서 빵을 사 먹다가 몸에 좋지 않은 성분이 들었다는 사실을 깨닫고 직접 빵을 만들기 시작했다. 비건 베이킹을 접한 후 여러 비건 베이킹 수업을 수료했지만 GMO 식품이나 백밀가루 등을 아무렇지 않게 사용하는 모습을 보며 진짜 건강한 베이커리를 만들겠다는 결심을 했다. 우유, 달걀, 버터, 백밀가루, 백설탕, GMO 식품, 방부제, 식물성 생크림을 뺀 ‘8無’ 베이킹을 원칙으로 빵을 만드는 비건 베이커리 ‘야미요밀’을 열었다.
<야미요밀 맛있는 비건 베이킹> 비건이 사랑하는 자연주의 베이커리 ‘야미요밀’을 운영하고 있다. 아토피 있는 아이를 위해 소문난 유기농 베이커리에서 빵을 사 먹다가 몸에 좋지 않은 성분이 들었다는 사실을 깨닫고 직접 빵을 만들기 시작했다. 비건 베이킹을 접한 후 여러 비건 베이킹 수업을 수료했지만 GMO 식품이나 백밀가루 등을 아무렇지 않게 사용하는 모습을 보며 진짜 건강한 베이커리를 만들겠다는 결심을 했다. 우유, 달걀, 버터, 백밀가루, 백설탕, GMO 식품, 방부제, 식물성 생크림을 뺀 ‘8無’ 베이킹을 원칙으로 빵을 만드는 비건 베이커리 ‘야미요밀’을 열었다.
★빵에 우유, 달걀, 백밀가루를 넣지 않아 속이 편안하다. ★빵에 우유, 달걀, 백밀가루를 넣지 않아 속이 편안하다. 아침, 점심, 저녁 언제나 즐길 수 있는 36가지 레시피 동물성 제품 없이도 맛있고 편안한 빵과 디저트 후기
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