맛은 혀끝에서만 완성되지 않는다. 진정한 진미를 느끼는 데 아는 것은 힘이 된다. 맛있으면 궁금해지고, 알고 먹으면 더 맛있으니까. <중화미각>은 한국중국소설학회에서 활동하는 인문학자 열아홉 명이 중국 역사와 문학 속 스무 가지 음식 이야기를 풀어낸 책이다. 읽으면 읽을수록, 알면 알수록 당장 근처 중화요릿집으로 달려가고 싶게 만드는 맛있는 이야기가 가득하다.
한국중국소설학회는 책의 서문에서 2019년 학회 30주년을 맞이해 그간 연구해온 ‘이야기의 힘’을 오늘, 독자들과 나누고자 한다고 했다. 그래서 이 책은 우리 가까이 있는 중화요릿집 차림표처럼 친근하게 구성했다. 책은 새콤한 전채, 기름진 생선과 고기 요리, 그리고 든든한 식사와 개운한 후식으로 이어진다. 입맛 다시며 차림표를 살펴봤다면, 이제 책 곳곳에 넘쳐흐르는 이야기를 맛볼 차례이다.
숙명여자대학교 중어중문학과를 졸업하고, 같은 대학원에서 석사학위를 받았다. 고려대학교에서 박사과정을 수료하고, 중국 화둥사범대학에서 박사학위를 받았다. 고려대학교 연구교수를 거쳐 2019년 현재 신한대학교에서 교수로 일하고 있다. 주로 한중 비교문학과 중국문화를 연구하고 가르친다. 지은 책으로 『관광 중국어 실무 1』, 『면세점 필수 중국어』(공저), 『중국어 뱅크 의료관광 중국어』(공저) 등이 있다.
경희대학교 중어중문학과를 졸업하고 중국 베이징사범대학에서 중국 현대문학 전공으로 석사와 박사 학위를 받았다. 중국문학사에서 1920-1930년대 베이징 시민사회를 가장 생동감 있게 묘사한 작가로 평가받는 라오서(老舍)의 문학 연구를 시작으로 중국의 다양한 문화 현상과 그 내면의 인문적 보편성을 탐구하는 일에 관심을 가지고 있다. 저서 『중국현대문학사』와 『중국현당대문학작품선』, 공저 『중화미각』 등이 있다.
대만국립정치대학과 대만국립사범대학에서 중국 문학을 연구했으며 지금은 명지대학교 중어중문학과 교수로 재직 중이다. 현재 중국 소설과 문화 관련 연구를 진행하고 있으며, 문학 관련 저서를 우리말로 옮기는 일을 하고 있다. 지은 책으로 ??접속과 단절－중국 화본소설의 인간과 귀혼??, ??인물과 서사－중국 화본소설의 인물 관계와 인물 변화??, ??중화미각?? 등이 있고 옮긴 책으로 ??외롭고 쓸쓸한 사람 가운데?? 등이 있다.
고려대학교와 베이징대학교에서 중국 고대문학을 연구했으며, 현재 고려대학교 중국학연구소 연구교수로 재직 중이다. 명?청대 출판 문화와 책 속의 그림, 그림 속의 기물을 연구하며 최근에는 중국 소설 삽화 속 물질문화와 소설 지식학으로 연구 영역을 넓혀가고 있다. 함께 지은 책으로 ??동아시아 문학 속 상인 형상??, ??중화미각?? 등이 있고 ??돈황학대사전??과 ??중국문학 속 상인 세계??를 공동 번역했다.
이화여대 중문과와 동대학원을 졸업하고, 고려대 중문과에서 박사학위를 받았다. 이화여대 중문과 강의전담교수, 고려대 중국학연구소 연구교수 등을 지냈고, 현재는 고려대에서 강의하고 있다. 석사 논문으로 「신이경 시론 및 역주」, 박사 논문으로 「위진남북조 지괴의 서사성 연구」가 있고, 주요 저서 및 역서로 『붉은 누각의 꿈』(공저, 나남), 『신이경』(지만지), 『부생육기』(달아실) 등이 있다.
성균관대학교에서 중문학을 공부했다. 이후 같은 전공으로 대만정치대학에서 석사를, 북경대학에서 박사과정을 마쳤다.
현재 청주대학교 인문학부 교수로 재직 중이다.
대표 번역서로 『취옹담록』(지만지, 2011)이 있으며, 공동저서로 『중화미각』(문학동네, 2019)이 있다. 주로 중국의 문학과 예술을 통해 각 시대의 역사와 철학적 주제를 연구하는 데 관심을 기울이고 있다.
서울대학교에서 중국 현대문학을 연구했으며, 현재 가톨릭대학교와 서울대학교에서 강의하고 있다. 현대문학의 여러 장르 중 특히 소설 읽기를 좋아한다. 소설의 이야기를 통해 경제사나 사회사, 정치사에서 언급하지 않거나 소홀히 취급한 역사의 접힌 면을 발견하고, 이를 통해 중국을 다시 바라보는 연구의 지향점을 간직하고 있다. 지은 책으로 ??문학으로 ‘현대 지나’ 인식하기??, ??중화미각?? 등이 있고 옮긴 책으로 ??인간 루쉰?? 등이 있다.
중국 베이징대학에서 중국 고대문학을 연구하고, 현재 경인여자대학교 글로벌관광 서비스과 교수로 재직 중이다. 춘추전국시대를 배경으로 한 열국지 계열의 문학 작품을 연구하고 있으며, 고대 병법서와 중국문화사에도 깊은 관심을 두고 있다. 옮기고 쓴 책으로 「도설천하 손자병법」, 「손자병법」, 「중화미각」(공저), 「중화명승」(공저), 「삼국지사전」(공역)과 「송원화본」(공역) 등이 있다.
중국사회과학원에서 중국문학 전공으로 박사학위를 받았다. 현재 제주대학교 중문과 조교수로 재직 중이다. 중국소설과 필기를 틈틈이 읽고 있으며 중국 지리와 외국과의 문화 교류에도 관심이 많다.
저서로는 『옛이야기와 에듀테인먼트 콘텐츠』(공저), 『중화미각』(공저), 『중화명승』(공저)이 있고, 역서로는 『태평광기』(공역), 『우초신지』(공역), 『풍속통의』(공역), 『명대여성작가총서』(공역), 『강남은 어디인가: 청나라 황제의 강남 지식인 길들이기』(공역), 『사치의 제국』(공역), 『(청 모종강본) 삼국지』(공역) 등이 있다.
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