그린 스무디는 초록색 채소와 과일, 그리고 물을 넣고 갈아 만들기 때문에, 각종 영양소와 섬유질이 풍부하게 담겨 있다. 그래서 배고프지 않게 충분한 영양소를 공급받으면서도 해독 및 다이어트를 할 수 있다. 또한 10-Day 그린 스무디 클렌즈는 체내의 독소를 제거하고 건강에 좋은 음식을 찾도록 입맛을 바꾸어주기 때문에, 다이어트 이후에 따라오는 요요현상을 막아주고, 날씬해진 몸매를 유지하게 해준다.
무엇보다 이 책은 누구나 쉽게 그린 스무디를 만들어 먹을 수 있도록 구성되어 있다. 10일 동안 마실 재료 구입 방법과 레시피 소개, 그리고 마시는 방법과 유지 방법까지 자세히 다루고 있다. 또한 100여 가지의 다양한 스무디 레시피가 소개되어 있어, 10일간의 그린 스무디 클렌즈를 마치고 난 뒤에도 자기 입맛에 맞게 먹을 수 있게 되어 있다.
감수자의 글
들어가는 말
1장 10일 그린 스무디 클렌즈란 무엇인가
2장 왜 그린 스무디인가
3장 어떻게 준비할 것인가
4장 시작하자! 10일 그린 스무디 클렌즈
5장 이렇게만 하면 성공한다
6장 10일 클렌즈 후에도 체중을 계속 줄이려면
7장 2배의 만족을 주는 5가지 해독 방법
8장 그린 스무디로 새롭게 태어나고 싶은 사람들을 위한 Q&A
9장 기적의 그린 스무디를 경험한 사람들의 이야기
10장 새로운 삶을 위한 10가지 제안
부록 A 다양한 목적을 위한 그린 스무디 레시피
부록 B 청정한 고단백 레시피
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