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맛있는 요리만 쏙 뽑은 명품요리
한복선, 박동자, 최승주, 이보은 (지은이) | 웰빙플러스 | 2008년 2월

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수많은 요리 중에서 알짜배기 명품요리만 선별하였다. 가족들이 환호하는 인기반찬. 맘먹고 만드는 밑반찬, 아이들이 찾는 간식, 하루가 거뜬해지는 국물요리, 레스토랑에서 먹어본 바로 그 요리 등 주제별로 레시피를 실었다. 특수제본 형태로 주방에서 펼쳐 놓고 보면서 요리 만들기가 편리하며 새로운 감각의 편집으로 초보 주부도 막힘없이 요리를 만들 수 있게 정리했다.

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지은이 : 한복선

최근작 :

<한복선의 요리 백과 338>,<한복선의 엄마의 밥상 컬러링북>,<맛있다, 죽> … 총 52종 (모두보기)

소개 :

TV와 라디오, 신문, 잡지, 책 등 다양한 매체를 통해 우리 음식을 알리고 있는 요리 선생님. 궁중음식의 대가인 고 황혜성 교수의 둘째 딸로 대학에서 식품영양학을, 대학원에서 외식경영학을 전공했으며 약선 음식을 공부했다. 국가무형문화재 제38호 ‘조선왕조 궁중음식’ 이수자이기도 한 그는 현재 한복선식문화연구원장, (주)대복의 경영인으로 활동하며 우리 음식의 우수성을 전하고 있다.
저서로〈한복선의 엄마의 밥상〉, 〈한복선의 우리 음식〉, 〈맛있다, 죽〉, 〈우리 가족 건강식〉, 〈세계인을 위한 한국 음식〉, 〈별미 밑반찬〉 등이...

지은이 : 박동자

최근작 :	<맛있는 요리만 쏙 뽑은 명품요리>,<사랑의 밥상>,<매혹적인 치즈요리> … 총 9종 (모두보기)
소개 :	<저인슐린 다이어트>

지은이 : 최승주

최근작 :

<하루 한 끼 다이어트 도시락>,<파스타와 샐러드>,<오늘의 밑반찬> … 총 41종 (모두보기)

소개 :

10여 년간 잡지 기자로 일했으며, 현재는 요리연구가와 푸드스타일리스트로 활약하고 있다. 매일 먹는 일상 음식은 물론 건강과 다이어트 요리, 주말이나 모임에 어울리는 별식 등 다양한 음식에 관심이 많으며, 감각적이면서 쉽고 실용적인 레시피를 제시한다. <파스타와 샐러드>, <기적의 다이어트 밥상>, <오늘의 밑반찬>, <김밥·주먹밥·롤 & 샌드위치> 등의 요리책을 냈고, <당뇨병 다스리는 최고의 밥상>, <생활 속 보양 음식 30가지> 등의 책과 TV 드라마 <연애는 ...

지은이 : 이보은

최근작 :	<이보은의 한끼>,<명품 발효>,<잘차린 밥상> … 총 36종 (모두보기)
SNS :	http://facebook.com/cookpia
소개 :	20년 넘게 ‘국민 요리 선생님’의 자리를 지키며 왕성한 활동을 펼치는 요리연구가 겸 푸드스타일리스트. 한국인이 가장 좋아하는 식재료로 만든 건강하고 맛있는 요리에 자신만의 특화된 조리법을 응용하는 것으로도 유명하다. 수많은 요리 프로그램에서 도 친근한 이미지로 만나 볼 수 있는데, KBS1《무엇이든 물어보세요》, MBC《기분 좋은 날》《찾아라! 맛있는 TV》, KBS2《생생 정보통》등을 통해 대한민국 주부들의 요리 고민을 시원하게 해결해 준다. 이와 함께 《우먼센스》《에쎈》《쿠켄》《전원생활》등 여성지 칼럼에서도 철마다 그만의 노하... 20년 넘게 ‘국민 요리 선생님’의 자리를 지키며 왕성한 활동을 펼치는 요리연구가 겸 푸드스타일리스트. 한국인이 가장 좋아하는 식재료로 만든 건강하고 맛있는 요리에 자신만의 특화된 조리법을 응용하는 것으로도 유명하다. 수많은 요리 프로그램에서 도 친근한 이미지로 만나 볼 수 있는데, KBS1《무엇이든 물어보세요》, MBC《기분 좋은 날》《찾아라! 맛있는 TV》, KBS2《생생 정보통》등을 통해 대한민국 주부들의 요리 고민을 시원하게 해결해 준다. 이와 함께 《우먼센스》《에쎈》《쿠켄》《전원생활》등 여성지 칼럼에서도 철마다 그만의 노하우로 새롭게 개발한 메뉴를 꾸준히 소개하고 있다. 직접 운영하는 ‘쿡피아 쿠킹 스튜디오’에서 시즌별 쿠킹 클래스를 전개하며, 저서는《행복한 아침밥상》《일하는 도시락》《트위터 레시피》《한 접시 요리》등이 있다. SNS에 게재하는 고정 칼럼〈보은의 밥상〉을 통해서도 요리를 좋아하는 수많은 팬과 소통 중이다. * 스토리채널 story.kakao.com/ch/cookpia 페이스북 www.facebook.com/cookpia

맛있는 요리, 명품요리를 찾아서 출발할까요!<.b>
수많은 요리 중에서 맛있는 요리만 쏙 뽑은 이 보석같은 요리들은 우리의 식생활을
풍요롭게 해줄 소중한 파트너입니다.
이 요리책 한 권만 있으면 아무 걱정이 없습니다.
맛있는 요리, 쉽게 만드는 요리, 보기 좋은 요리, 실속 있는 요리, 온가족이 즐겨 먹을 수 있는
요리들이 가득하기 때문입니다.
항상 곁에 두고 아쉬움 없이 이용해 보세요.

첫째장-가족들이 좋아하는 인기반찬
남편도 좋아하고, 아이들도 좋아하고, 나도 좋아하는 반찬을 고르기가 까다로웠지만 언제 상에 올려도 새로운 느낌으로 먹을 수 있는 그런 반찬을 골랐습니다.
같은 재료로 만들었어도 사용하는 양념을 조금만 달리하면 명품 반찬이 된다는 것을 알게 될 것입니다.

둘째장-맘먹고 만드는 밑반찬
밑반찬 몇 가지쯤은 만들어 둬야 상...

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